Марина Александрова

Булочки, которые пахнут детством Рецепт из 70-х годов

Ингредиенты:
Молоко — 250 мл
Уксус 9% — 1 ст. л.
Масло сливочное — 70 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 450 г
Кунжут — немного для посыпки
Приготовление:
В молоко добавь уксус, перемешай и оставь на 5 минут — появится лёгкая «сыворотка».
Добавь яйцо, сахар, соль, растопленное масло и дрожжи. Перемешай.
Всыпь муку и замеси мягкое, чуть липковатое тесто.
Накрой и оставь на подъём на 1 час.
Раздели тесто на шарики, выложи в форму, смажь яйцом.
Оставь на 15–20 минут, чтобы подошли.
Выпекай при 180°C около 25 минут до золотистой корочки.
Булочки получаются пышные, мягкие и ароматные — как

Очень вкусных салата к праздничному столу

Сохраняйте рецепты
Салат «Мимоза»
Ингредиенты:
лосось консервированный 1 банка
яйца 5 шт.
картофель 3 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
зелень (любая) пучок
майонез 250 г
Лосось размять вилкой. Яйца отварить вкрутую, отдельно натереть белки и желтки. Отварить морковь, картофель, натереть. Половину луковицу нашинковать, зелень измельчить.
На тарелку поставить кулинарное кольцо. На дно кольца выложить слой картофеля, далее выложить лосось, белок, лук, слой моркови, снова белок, картофель, зелень и тертый желток. Каждый слой салата смазывать майонезом. Убрать кулинарное кольцо.
Приятного аппетита

Такой рецепт позволит наслаждаться вкусным "живым" вареньем в любое время года!

1. Обрежьте у крыжовника оба хвостика с помощью маникюрных ножниц.
2. Нарежьте апельсины и лимоны на дольки. Апельсины оставьте с цедрой, а лимоны — без цедры. Удалите косточки из обоих фруктов.
3. Пропустите апельсины, лимоны и крыжовник через мясорубку. Полученную массу выложите в большую миску или таз.
4. Добавьте к полученной ягодно-фруктовой массе сахар и тщательно перемешайте.
5. Оставьте массу на сутки при комнатной температуре. Накройте таз влажной марлей (она лучше натягивается и защищает от пыли).
6. Периодически помешивайте варенье деревянной ложкой с длинной ручкой, чтобы сахар п