Ольга Николенко(Богдан)

ЛАХМАДЖУН 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: Количество 15 штук Для теста: 🍓4 стакана муки 🍓1 ч. ложка соли 🍓1 ч. ложка растворимых дрожжей 🍓теплая вода примерно 2 стакана . Для начинки: 🍓300 г. говяжьего фарша 🍓1-2 луковицы 🍓2-3 зеленых перца 🍓1 красный перец 🍓2 помидора 🍓1 ст. ложка пасты чили 🍓1 полная ст. ложка томатной пасты 🍓2-3 зубчика чеснока 🍓щепотка петрушки 🍓120 мл. растительного масла 🍓1 ч. ложка соли 🍓1 ч. ложка черного перца 🍓1 ч. ложка паприки 🍓1 ч. ложка измельченного сумаха . ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Для теста. Просить муку, добавить дрожжи, соль и теплую воду, замесить мягкое тесто, которое не прилепает к руке. Накрыть и оставить подниматься. Для начинки. Измельчить все овощи через к