Наталья Цыба (Лоик)

Топ-10 свекольных салатов! Ярко, полезно и невероятно вкусно!

Зимой свёкла — наш витаминный герой.
Она сочная, ароматная, тёплая по цвету и характеру.
Вот десять простых, но очень вкусных салатов, которые добавят красок и пользы на стол.
Свёкла с чесноком и орехами
Отварите свёклу, натрите, добавьте измельчённый чеснок, грецкие орехи и ложку сметаны. Посолите — и готово. Простой и бодрящий вкус.
Свёкла с черносливом и орехами
Свёклу отварите и натрите, чернослив нарежьте, добавьте орехи и немного майонеза или йогурта. Сладковато-ореховый аромат просто волшебный!

Картофельная запеканка с фаршем — уют на тарелке

Картофельная запеканка — это блюдо, которое всегда выручает.
Она сытная, ароматная и готовится из самых простых ингредиентов.
Нежный картофель, сочный фарш и расплавленный сыр — гармония вкуса, знакомая с детства.
Ингредиенты (на 6 порций):
Картофель — 800 г
Фарш (свинина/говядина или курица) — 500 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Молоко — 150 мл
Масло сливочное — 50 г
Сыр твёрдый — 150 г
Соль, перец — по вкусу
Зелень — для подачи
Приготовление:
Отварите картофель, разомните с молоком и сливочным маслом в пюре.
Лук и морковь обжарьте, добавьте фарш, посолите и поперчите. Тушите до готовности.
В форму для запекания в

Квашеная капуста с яблоками — хруст и аромат, знакомые с детства!

Осень — время запасов, а что может быть полезнее и вкуснее, чем настоящая домашняя квашеная капуста?
Этот рецепт когда-то бабушка узнала от своей давней подруги, которая более 20 лет готовит и продаёт соленья на рынке.
Обычно секреты держат при себе, но этот рецепт — бесценное исключение.
«Капуста — королева зимних заготовок. Хрустишь — и душа радуется!»