Любовь Сисикина-Сказобова

Спатифиллум ("Женское счастье") — мифы, уход, полив, пересадка. Секреты цветения, опасные свойства и точные цифры для идеального роста. «Женское счастье». Вы серьезно? Такое ощущение, что это придумал маркетолог, который хотел продать максимально неприхотливое тропическое растение максимально широкой аудитории. Ну, сработало, не спорю. Каждый третий сейчас имеет дома эту белую парусную лодку в горшке. Но давайте начистоту. Вы купили его не для счастья. Вы купили его, потому что он прощает вам почти всё. Он драматично падает, когда хочет пить, и мгновенно встает, как только вы его полили. Это такой растительный манипулятор-отличник. И сегодня я расскажу вам, в чем его реальная ценность, почему он на самом деле не чистит воздух, как вам обещали, и как не убить его своими ласками. Забудьте о сказках про фей и приметы. Наш герой, Спатифиллум (Spathiphyllum), не родился в офисе эзотерика. Его родина — это влажные, тенистые джунгли Центральной и Южной Америки, в основном Колумбия и Венесуэл

Домашняя выпечка – это всегда особенная атмосфера уюта и тепла в доме. Сегодня предлагаю приготовить нежные и ароматные булочки с ягодной начинкой. Тесто всегда получается пышным и мягким, долго остаётся свежим и не черствеет. Также покажу красивую формовку, при которой сочная ягодная начинка не вытекает. Читайте рецепт, повторяйте за мной, и у вас обязательно всё получится! Дрожжевое тесто: молоко – 300 мл; сахар – 90 г; дрожжи свежие – 21 г (сухие – 7 г); ванилин – щепотка; соль – 3/4 ч.л.; яйца – 1 шт.; белок яичный – 1 шт.; сметана (15%) – 80 г; растительное масло – 45 мл; крахмал кукурузный – 1 ст.л.; мука – 700 г; сливочное масло (мягкое) – 60 г. Ягодная начинка: малина (замороженная) – 500 г; сахар – 50 г; ванилин – щепотка; крахмал кукурузный – 25 г; вода (в крахмал) – 30 мл. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. В миску выливаем 300 мл тёплого молока (30-35°С), добавляем 1 ст.л. сахара от общего количества, указанного в рецепте, а также 21 г свежих дрожжей (либо 7