Vera H Kozlova

Новогодняя закуска 🥂 Ингредиенты: Слоёное бездрожжевое тесто, желток. Начинка: Сливочный сыр — 2 ст. л., ½ огурца, слабосолёная рыба (~70 г), укроп. Тесто разморозить, вырезать кружочки, выложить на противень, смазать желтком. Выпекать при 200 °C 10–13 минут. Ингредиенты для начинки мелко нарезать и смешать. Готовые кружочки остудить, разрезать и наполнить начинкой. Совет: — для баланса соли добавьте больше огурца или авокадо; — начинку выкладывайте перед подачей, чтобы закуска оставалась хрустящей. Приятного аппетита, Ваша Малина ❤️

🍎 Яблочный штрудель Ингредиенты: * Дрожжевое слоёное тесто — 1 пласт * Яблоки (средние) — 3–4 шт * Кокосовый сахар — 1 ст. ложка *(если яблоки кислые — смело добавляйте ещё)* * Корица — 1 ч. ложка * Грецкие орехи — по вкусу * Яйцо + немного молока — для румяной корочки 👩‍🍳 Как готовить 1. Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем мелкими, сочными кубиками. 2. Добавляем корицу и сахар, перемешиваем. Если яблоки твёрдые — слегка притушите их на сковороде до мягкости. 3. Тесто раскатываем в тонкий пласт. 4. Выкладываем рубленые грецкие орехи, затем яблочную начинку. 5. Аккуратно закрываем верхушку 6. Перекладываем в форму, смазываем яично-молочной смесью 7. Отправляем в духовку 180 °C на 2

Нежные куриные рулетики — тот самый рецепт, когда из простых ингредиентов получается блюдо «как в хорошем ресторане», но без лишней суеты 🤍 Сохраняйте 👇 Ингредиенты: • куриная грудка • соль, паприка, сушёный чеснок • творожный сыр • свежая петрушка • болгарский перец • сливочное масло • чеснок Как готовим: - Куриную грудку хорошо отбиваем, с двух сторон посыпаем солью и специями. - Творожный сыр смешиваем с мелко нарезанной петрушкой. - Смазываем грудку сыром, выкладываем полоску болгарского перца и аккуратно сворачиваем в рулет. - В жаровне растапливаем сливочное масло, добавляем зубчики чеснока и выкладываем рулетики. - Обжариваем с двух сторон до красивой золотистой корочки, затем че