vera churakova

✨ Минимум усилий - максимум вкуса и удовольствия. Идеальный вариант для праздника или просто для уютного домашнего чаепития. Ингредиенты: Для бисквита: 120 г муки, 90 г сахара, 30 г какао-порошка, 10 г разрыхлителя, 2 яйца, 60 мл растительного масла, 120 мл молока. Для крема: 500 г вишни (свежей или замороженной), 1-2 ст. л. сахарной пудры (для вишни), 100 мл коньяка или рома, 200 г сметаны 20%, 100 г сахарной пудры (для крема), 1 ст. л. лимонного сока, 300 г крем-сыра, шоколад или орехи для украшения. Приготовление: смешайте муку, сахар, какао и разрыхлитель. Добавьте яйца, растительное масло и молоко, тщательно перемешайте до однородной консистенции. Вылейте тесто в форму и готовьте в микроволновке на мощности 800 Вт около 7 минут. Дайте остыть, перевернув корж на решетку. Вишню залейте коньяком или ромом, добавьте сахарную пудру, перемешайте и оставьте на час, чтобы ягоды впитали аромат и стали «пьяненькими». Затем через марлю процеживаем сок - он нам ещё пригодится. Готовим крем:

Этот десерт покорит ваше сердце и вкусовые рецепторы! Чизкейк прекрасно подойдет для осенних вечеров, когда за окном шуршат опавшие листья и витает приятный аромат пряностей. ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Нарезаем тыкву: одна половина для начинки, другая для формы Оборачиваем в фольгу и запекаем 30 минут Если запекать тыкву в фольге и запекать без фольги, то получится два разных вкуса пюре. Если без фольги, то более карамельный вкус. Затем делаем из мякоти пюре Смешиваем все ингредиенты для начинки Перекладываем в тыкву и отправляем запекаться 30-40 минут, 220 гр, верх/низ, середина. Перед запеканием посыпьте чизкейк солёной карамелью. У вас получится вкусно! P.S.Текстура чизкейка получается очень нежной и кремовой! Если вы делаете чизкейк в тыковке, как у меня в рецепте, то зачерпните ложкой и чизкейк и немного запеченной тыковки... пальчики оближешь... Этот чизкейк можно сделать и в классической подаче, но особенно он будет вкусен на подложке из овсяного печенья. Рецепт в форм