Людмила С
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Кладу мясо в бутылку — и получаю КОЛБАСУ! Просто до безобразия! Вкусная домашняя ЗЕЛЬЦ-КОЛБАСА!
Сегодня готовлю зельц — простой и очень вкусный домашний вариант, после которого никакая магазинная колбаса не нужна!
Ингредиенты:- Свиная рулька — 2 шт. (около 3,5 кг)
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 10 зубчиков
- Лавровый лист — 2–3 шт.
- Перец чёрный и душистый горошком — по вкусу
- Соль — 2 ст. л. (можно по вкусу)
Приготовление:
1. Рульки хорошо промываю, при необходимости разрезаю на части для удобства. Складываю в кастрюлю, заливаю холодной водой и оставляю на 1–1,5 часа. Это нужно, чтобы убрать излишнюю кровь и сделать вкус чище. Затем воду сливаю и заливаю свежей.
2. Добавляю в кастрюлю лук цел
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
129
- Ольга Низоваг. Тутаев (Тутаевский район)
- Рыбинский драматический театрг. Рыбинск (Рыбинский район)
- Санаторий Угличг. Углич (Угличский район)
- Мягкие букетики Угличг. Углич (Угличский район)
181
- Ум и культура9445 подписчиков
- доктор Пирогов3732 подписчика
- свт. НИКОЛАЙ ЧУДОТВОРЕЦ377371 подписчик
- Zтарушня Zапоdляк1730 подписчиков
- Монеточка199720 подписчиков
Правая колонка