Ингредиенты: 2 яйца 2 стакана пшеничной муки 1 стакан кефира 1 стакан сахара 100 г. изюма 1 ст. л. сливочного масла 10 г. разрыхлителя ванилин
С помощью блендера или миксера смешать яйца, сахар и кефир. Затем медленно добавить муку, помешивая массу. После добавить разрыхлитель, ванилин, изюм. Тщательно всё перемешать. Вылить тесто в форму для выпечки, смазанную маслом. Выпекать пирог при температуре 180 градусов примерно 30–35 минут. Готовность проверять зубочисткой.