
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Просто заливаю курицу кефиром и готовлю на плите или в духовке (3 варианта)
3 варианта. Курица в кефире всегда получается невероятно нежная (просто тает во рту) и очень вкусная. Потребуется минимум продуктов, а результат замечательный. Кефир является отличным маринадом. Кислота, содержащаяся в нем, прекрасно размягчает волокна мяса, делает его очень нежным. Покажу один вариант на плите и два варианта в духовке. Первый вариант. Курицу весом 1,5 кг разрезаем на 11 кусков (хребет не используем). Посыпаем куски солью, молотым перцем и отправляем в миску. Можно использовать только голень, бедра или грудку. Репчатый лук (1 большая луковица) нарезаем тонкими полукольцами, жмем рукой на доске до выделения сока и отправляем к курице. Вливаем 500 мл кефира (у меня 3,2%). Еще немного сверху солим и перчим. Хорошо перемешиваем, накрываем и отправляем в холодильник минимум на 4 часа (можно оставить на ночь). Курицу вынимаем из кефирного маринада и выкладываем в форму. Лук в этом варианте для запекания не используем, но его можно отжать и обжарить на сковороде. Чтобы при за
Показать еще
580 комментариев
3.2K раз поделились
23K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
Поделитесь своим настроением, добавьте
уникальности своему профилю ОК
- Класс
Поделитесь своим настроением, добавьте
уникальности своему профилю ОК
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
19
- Марго КуленоваМосква
- Ольга Кручинина (Швея на дому) недорогод. Кузнецы (Павлово-Посадский район)
- Елена Фомина (Семенюк)Москва
- Наталья БерёзкоДедовск
79
- Готовим с Калниной Натальей258276 подписчиков
- Татьяна Шевченко4195 подписчиков
- ПРИЧЁСКИ, МАКИЯЖ, МАНИКЮР356447 подписчиков
- Совет да Еда149202 подписчика
- Татьяна Шевченко82141 подписчик

