Лечо с шампиньонами на зиму — ароматная овощная закуска на каждый случай! (На 4 баночки по 0,5 л)
Ингредиенты: Сладкий перец — 1,5 кг Шампиньоны — 800 г Помидоры — 800 г Чеснок — 1 большая головка Соль — 1,5 ст. л. Сахар — 100 г Растительное масло — 100 мл Уксус 9% — 3 ст. л. Смесь молотых перцев — ½ ч. л. Лавровый лист — 2 шт. Чёрный перец горошком — 5–6 шт. Зёрна горчицы — 1 ч. л. Вода — 1 л Пошаговое приготовление: Подготовка грибов: Тщательно вымойте шампиньоны, нарежьте пластинами. Отварите в подсоленной воде с лавровым листом и чёрным перцем горошком — 20 минут. Откиньте на дуршлаг, дайте воде полностью стечь. Подготовка овощей:
Салаты из свёклы, которые вас точно удивят вкусом и способом приготовления (5 вариантов)!
Покажу, как из обычной свёклы приготовить необычные красивые салаты. Ещё покажу 3 лучших способа приготовления свёклы на плите и в духовке. Дополняю свёклу простыми продуктами, а в итоге получаются невероятно вкусные, ароматные и красивые салаты. 4 салата будут без майонеза, а 1 салат-закуска с небольшим количеством майонеза. Вкус салатов во многом определяет способ приготовления самой свёклы, ну и, конечно, специи. Готовить просто, а вкус замечательный. 1. Салат из запечённой свёклы с брынзой. Свёклу будем запекать, но непривычным способом. Для приготовления берем свёклу небольшого размера (2 шт., общ