Левая колонка

Любовь Сусина

Последний визит: 22 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

Любовь Сусина

26 июн 2024

Вкусные кулинарные рецепты

Мясо кусочками, тушеное с овощами, — классика в кулинарии. Таким образом можно готовить абсолютно любой вид мяса, регулируя при этом время тушения. В качестве овощей используем стандартный набор — лук, морковь и сладкий перец. Тушить мясо с овощами можно в собственном соку или залить их томатом. Томатный сок сделает блюдо более выраженного вкуса, насыщенного цвета и аромата.
Ингредиенты:
Мякоть свинины – 500 г.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Перец сладкий – 1 шт.
Томатная паста – 20 г.
Растительное масло – 1 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Зелень – для подачи.
Мякоть свинины ополосните, нарежьте кубиками среднего размера. Старайтесь, чтобы все кусочки были одинаковые.
Сковороду смажьте маслом, у

Любовь Сусина

2 апр 2022

РЕЦЕПТЫ ОТ ПЕТРОВНЫ

Наггетсы из курицы

Ингредиенты:
1 кг куриного филе
1 ч. л. крахмала
0,5 ч. л. соды
1 ст. л. лимонного сока
соль по вкусу
мука для панировки
растительное масло для жарки
Приготовление:
Куриное филе промой, обсуши и нарежь произвольно. Посоли по вкусу, добавь соду, перемешай.
Полей мясо лимонным соком, добавь крахмал и снова перемешай. Дай постоять минут 20, а потом обваляй каждый кусочек в муке.
Обжарь наггетсы на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки.
На сковороде филе раздувается буквально на глазах, получается хрустящим, но при этом абсолютно сочным. Хочется съесть, не дожидаясь гарнира! Куриные наггетсы по-домашнему идеальны со свежими овощами или кисло-сладким соусом.
Прия