Анна Ломовцева (Бугаева)

Очень нежный, мягкий, слегка влажный, умеренно сладкий кекс с лимонным вкусом и ароматом. Рецепт простой и не займет много времени а результат вас порадует! Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!) Чтобы кекс получился воздушным, все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры! Миксером взбить яйца, сахар, ванильный сахар, соль, до пышной, кремообразной массы. Затем добавить растительное масло (подсолнечное без запаха) и молоко. Добавить цедру от одного лимона и сок от половинки лимона. Хорошо все перемешать. Смешать муку и разрыхлитель. Добавляем мучную смесь и тщательно всё перемешиваем ложкой. Тесто однородное, по консистенции как густая сметана. Форму смазать растительным маслом или застелить пергаментом. Выкладываем тесто в форму, разравниваем. Выпекать кекс в заранее разогретой духовке при температуре 170 градусов примерно 4

2 варианта интересной выпечки с яблоками! Один вариант быстрый, для второго потребуется чуть больше времени, но это того стоит. В обоих вариантах выпечка получается очень вкусная. Будут яблоки на тесте и яблоки в тесте. 1. Яблоки на тесте. Для приготовления беру не очень жесткие яблоки среднего размера (4 шт.). Разрезаем их пополам и удаляем сердцевину. Чтобы они не потемнели, сбрызгиваем лимонным соком. Половинки яблок переворачиваем разрезанной стороной вниз и делаем по 4 глубоких разреза, но до конца не прорезаем. Половинки должны остаться целыми. Это нужно не только для красоты. Слоеное тесто (дрожжевое, 400 г) предварительно размораживаем. Поверхность присыпаем мукой, выкладываем пласты теста (в пачке 2 шт.) и добавляем на расстоянии друг от друга половинки яблок. Тесто раскатывать не надо. Разрезаем пласты теста с яблоками на 4 части и ножом округляем, форма теста должна повторять форму половинок яблок. Из остатков теста делаем черенки, листики и прикрепляем к тесту. Яблоки на т