
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой

ДОБРОЕ УТРО! С ПРАЗДНИКОМ!

День весеннего равноденствия в 2026 году наступит 20 марта в 17:46 по московскому времени — с этого момента можно отсчитывать приход астрономической весны. Хотя по григорианскому календарю днём весеннего равноденствия принято считать 21 марта, астрономическое равноденствие может произойти в период с 19 по 21 марта.
449 комментариев
405 раз поделились
894 класса
- Класс
поделилась публикацией
Обещанный рецепт лукового хлеба – рецепт настолько прост, что можно печь каждый день
В этой статье я поделюсь с вами простым рецептом лукового хлеба. Да-да, вы не ослышались, сегодня готовим луковый хлеб! Он поразит вас насыщенным, пикантным вкусом и невероятной мягкостью. Хлеб идеален для завтрака, обеда, ужина, а также я его подаю к супам и салатам. Приготовьтесь к тому, что аромат свежеиспечённого хлеба заполнит всю кухню, а домашние будут с нетерпением ждать, когда же можно будет отрезать первый кусочек. Опара: вода – 360 мл; сахар – 1 ч.л.; дрожжи свежие – 18 г; мука – 150 г. Тесто: опара; растительное масло – 1 ст.л.; соль – 1 ч.л.; обжаренный лук – 2 шт.; зелёный лук – 100 г; масло сливочное (мягкое) – 40 г; мука – 400 г. В миску выливаем 360 мл тёплой воды (30-35°С), добавляем 1 ч.л. сахара и 18 г свежих дрожжей. Перемешиваем венчиком до полного растворения дрожжей и высыпаем 150 г просеянной муки. По консистенции опара должна получиться, как жидкая сметана. Накрываем её тонким полотенцем и оставляем на полчаса. В это время подготовим лук. Две средние луковиц
Показать еще
155 комментариев
1.1K раз поделились
8.1K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Беляши должными сочными и пышными. Рецепт мировой для вас! А как вы готовите беляши?
Сочные беляши с мясом на дрожжевом тесте - рецепт несложный, но опыт и мастерство нужны. Воспользуйтесь этим рецептом и домашние будут в восторге и гости тоже!
Ингредиенты для теста беляшей:
- Вода 300 мл.;
- Молоко 200 мл.;
- Дрожжи сухие 11 г;
- Сахар 1 десертная ложка;
- Соль 1 ч. л.;
- Яйцо 1 шт.;
- Мука 700-800 г;
- Растительное масло 2-3 ст. л. Ингредиенты для вкуснейшей начинки:
- Фарш (свинина) 600 г;
- Соль (по вкусу);
- Лук 1 шт.;
- Перец (чёрный молотый - по вкусу);
- Вода холодная (если потребуется в фарш) (+/-) 50 мл.;
- Растительное масло (для жарки). Тесто готовится быстро и просто. В миску наливаем теплое молоко и теплую воду. Температура около 30 градусов.
Добавляем сахар. Всыпаем дрожжи. Надо дать постоять минуты 3-4. Добавляем яйцо перемешанное, соль по вкусу. Ещё раз перемешать. Яйцо должно быть комнатной температуры. Просеиваем в три захода муку. Когда ложкой перемешивать становится сложно, переходим в "ручном" режим. В конце добавляем растительное масло. Тесто пол
Показать еще
22 комментария
302 раза поделились
3.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Простой рецепт Клубничного Пирога, который удивит всех! Просто и очень вкусно
Рецепт пирога: Мука 220-240 грамм, Сахар - 140 грамм, Растительное масло - 100 мл., Яйцо - 3 шт., Молоко - 150 мл, Разрыхлитель - 1 ч.л. с верхом, Ванильный сахар, Соль - щепотка Начинка: Сахарная пудра - 3 ст.л., Рикотта или творог - 250 грамм, Йогурт (или сметана) - 1-2 ст.л., Яйцо - 1 шт., Крахмал кукурузный - 2 ст.л., Ванильный сахар, Клубника - 350 грамм Выпекать при 180°C 40-45 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Форма для выпечки ⌀ 25 - 26 см. Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239430 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all
Показать еще
59 комментариев
766 раз поделились
10K классов
поделилась публикацией
Мой "Правильный Наполеон", неизменный праздничный десерт (на него не жалко потратить и полдня)
Рецепт очень старый и самый простой из тех, которые я пробовала. Чаще всего именно так и готовлю «Наполеон» на новогодние праздники. Он получается высокий, ровненький и аккуратный. Не расползается и не крошится. Кому-то может показаться, что мало крема. Если любите прямо «сочные» торты, готовьте крема больше (пусть лучше останется - можно будет с ним приготовить «ленивый» какой-нибудь тортик). Но я даю именно те пропорции, по которым готовлю «Наполеон» вот уже несколько лет. В миску просеиваю всю муку. Я никогда прямо точно не взвешиваю муку. Беру
5 стаканов. Объем стакана 250 мл. Если будете все же взвешивать, возьмите 800 г муки. На тёрке натираю в муку охлаждённое сливочное масло. Можно вместо масла взять сливочный маргарин (если уверены в его качестве). Сливочное масло или маргарин беру из холодильника. Предварительно замораживать его не нужно. Просто натирать нужно быстро. Постоянно обваливаю масло в муке, чтобы оно не таяло от тепла рук. Натертое масло также смешиваю
Показать еще
606 комментариев
3.6K раз поделились
27K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
179
- Андрей НеизвестныйВеселая Гора
- Валентина СухомлинЛуганск
- Оля Субота ЛомыкинаЛуганск
17
- Котик244256 подписчиков
- аг.Выверы и Криница26 подписчиков
- Домашние Хитрости1112788 подписчиков
- Активный возраст72577 подписчиков

