
Левая колонка
Фильтр
Поделилась видео
01:10
6 комментариев
3 раза поделились
1.2K классов
- Класс
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Пеку сахарные булочки, как в детстве у бабушки. Как сделать тесто пышным и совсем не черствеющим?
Помните, как в детстве пахнет от бабушкиного пирога? Вот эти булочки – это тот самый вкус и аромат, который возвращает в самые тёплые воспоминания! Готовить их совсем не сложно, а результат превзойдёт все ожидания. Даже если вы начинающий пекарь, не бойтесь – я подробно расскажу и покажу каждый шаг. Дрожжевое тесто: молоко – 250 мл; сахар – 40 г; дрожжи свежие – 15 г; соль – 0,5 ч.л.; ванилин – щепотка; яйцо – 1 шт.; белок яичный – 1 шт.; масло растительное – 20 мл; мука – 480-500 г; масло сливочное (мягкое) – 20 г. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. Для обсыпки: сахар – 1 ст.л. В миску выливаем 250 мл тёплого молока, добавляем 1 ст.л. сахара, а остальной пока ставим в сторону, и 15 г свежих дрожжей. Перемешиваем венчиком, пока дрожжи полностью не растворятся и высыпаем несколько ложек просеянной муки. Берём её из общего количества, указанного в рецепте. Доводим опару до консистенции жидкой сметаны. Накрываем тонким полотенцем и даём постоять 20 минут. За это время опар
Показать еще
125 комментариев
1.2K раз поделились
11K классов
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
76
- Анна Трошкина(Гришина)г. Струнино (Александровский район)
- Виктор ДмитриевСанкт-Петербург
- Алексей ИвлентьевМосква
120
- Секреты Кулинарии Простые Рецепты239603 подписчика
- Вязание для души8416 подписчиков
- РАССКАЗЫ7257 подписчиков
- Как вкусно готовить?2347709 подписчиков
- 7 чудес света487013 подписчиков

