юля Давлятшина ( Федькова )

Этот пирог ОБОГНАЛ ШАРЛОТКУ!!

Теперь готовлю только так!
Пирог с яблоками в сметанной заливке
Пирог будто покрыть кремом, в меру сладкий и нежный
Ингредиенты:
Сливочное масло - 120 г
Сахар - 100 г
Яйца - 4 шт
Цедра 1 лимона
Мука - 200 г
Яблоки - 3 шт
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соус:
Сметана - 200 г
Яйца - 2 шт
Сахар - 2 ст.л.
Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
Выпекать 50 мин при 180С

С этим секретом мясо будет таять во рту, как масло!

#говядина
Ингредиенты
150 г несоленого масла
50 мл оливкового масла
1 кг говядины
2 луковицы
3 зубчика чеснока
1 чайная ложка соли
1 щепотка черного перца
1 чайная ложка сладкой паприки
1½ столовой ложки горчицы
40 мл соевого соуса
100 мл воды
Картофельное пюре
3 картофелины
1 чайная ложка соли
1 щепотка соли
1 щепотка черного перца
50 г несоленого масла
50 мл горячего молока
100 г сыра чеддер
50 г кукурузного крахмала
100 мл воды
Зеленый лук и петрушка по вкусу