Валентина Вершинина (Дубасова)

Только фарш и быстрое тесто! Покажу совершенно разные блюда (4 варианта). Вы удивитесь, насколько легко их готовить. Блюда отличаются и методом приготовления, и вкусом. Все тесто замешивается очень просто и легко. Это интересные и очень вкусные блюда. 1. А-ля чебуреки. Нежное быстрое тесто. Теплый кефир (250 мл, 2,5%) выливаем в миску, добавляем одно куриное яйцо (С1), сахар (1 ч. л.) и соль (1 ч. л.) и перемешиваем венчиком. Добавляем соду (1/2 ч. л.). Смесь пенится и увеличивается в объеме (в кислой среде гасится сода). Порциями добавляем муку (200 г) и перемешиваем ложкой. Затем вливаем растительное масло (1 ст. л.), перемешиваем. Добавляем еще 200 г муки и хорошо перемешиваем. У меня густой кефир 2,5% жирности, если жидковатый, то муки потребуется больше на 20-30 г. Тесто нежное, перекладываем его на поверхность, присыпанную мукой, округляем и накрываем. Для разделки теста потребуется еще 40-50 г муки. Для приготовления подходит любой фарш (450 г, у меня из свинины и курицы). Допол

Просто добавьте в тесто самый дешевый мармелад и будете поражены, что из этого выйдет. Ну очень классная выпечка на скорую руку, да еще красоты неописуемой. Меня все спрашивают, где такое продается. Как будто готовил настоящий профессионал-кондитер для крутой кофейни. Ох, и удивил меня этот рецепт! Настолько просто, быстро и эффектно. Я теперь не то что к вечернему чаю, но даже на все большие праздники вместо торта готовлю. Гости и домашние в восторге, а я и рада. Действий минимум, по стоимости более чем бюджетно и самое главное результат потрясающий. Девочки, это реально обалденный рецепт. Я плохого не посоветую, вы знаете. Испеките эту прелесть на какой-нибудь ближайший праздник. На столе будет смотреться очень приятно и стильно. Сладость, приготовленная своими руками. Только представьте как здорово! 👍 На Новый год или Рождество к уютному домашнему чаепитию будет что надо. И не нужно тратиться на торты, которые стоят, ну правда же, как чугунный мост, особенно в этот период. Совсем н

Как только начинается сезон чёрной смородины готовлю по несколько раз подряд. Этому пирогу и правда нет равных по простоте приготовления, красоте и изысканному сбалансированному вкусу. Рецепт реально, как я считаю, минутный, действий минимум, результат потрясающий. Изумительная выпечка! Друзья, сегодня у нас замечательный рецепт. Один из самых моих любимых, уникальный пирог с черной смородиной. Испечем его на раз-два и, поверьте, вам сразу же захочется это повторить самостоятельно. Все ингредиенты, как всегда, смотрите в конце статьи. Что для этого нужно и сколько, все как обычно. А сейчас начнем готовить пошагово. И как только вы все досмотрите не спешите переключаться. У меня есть для вас еще несколько роскошных рецептов, которые по традиции я оставила после этого. Если пропустили, срочно наверстывайте. Они того стоят. Итак, готовим смородиновый пирог невероятной красоты и вкусноты. И начинаем, естественно, с теста. Тесто для пирога простейшее и замешивается за несколько минут. Обещ