
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Домашние беляши с мясом
Ингредиенты: Мука – 500 г
Молоко – 1 стакан
Дрожжи быстродействующие – 15 г
Соль – 1/2 ч. л.
Сахар – 1 ч. л.
Фарш – 400 г
Репчатый лук – 100 г
Соль и перец – по вкусу
Вода – 50 мл
Масло подсолнечное для жарки Приготовление Растворяем соль, сахар и дрожжи в стакане теплого молока.
Муку просеиваем в миску и вливаем в нее молоко с дрожжами.
Хорошенько вымешиваем тесто и оставляем его под полотенцем на 20 минут.
Через указанное время обминаем тесто и оставляем еще на полчаса.
В фарш вводим измельченный репчатый лук, молотый перец и соль.
Вливаем немного холодной воды и хорошенько перемешиваем.
Тесто делим на равные части и раскатываем небольшие лепешки.
Выкладываем начинку и защипываем края.
Жарим беляши на среднем огне в большом количестве подсолнечного масла.
Показать еще
113 комментариев
1.4K раз поделились
23K классов
Поделилась темой
Пятиминутный торт без выпечки
Простой, быстрый и очень вкусный десерт! Без духовки, без возни с тестом — а получается так, что хочется готовить снова и снова!
Ингредиенты:- Молоко — 500 мл (100 мл + 400 мл)
- Крахмал — 2 ст. л.
- Какао — 1 ст. л.
- Сахар — 150 г
- Шоколад — 100 г (любой: тёмный, молочный или по вкусу)
- Желатин — 20 г
- Любимое печенье — около 200–250 г (типа «Юбилейного», «Топлёное молоко» или песочного)
Приготовление:
1. В кастрюле смешайте 100 мл молока, крахмал, какао и сахар. Хорошо размешайте до полного растворения без комочков.
2. Добавьте оставшиеся 400 мл молока и 100 г шоколада. Поставьте на средний огонь и варите, постоянно помешивая, до загустения к
529 комментариев
4.6K раз поделились
35K классов
поделилась публикацией
Нечерствеющее тесто для пышных пирожков с любой начинкой: секрет мягкости и свежести
Пышные пирожки на нечерствеющем тесте — идеальный вариант выпечки, которая долго остаётся мягкой и свежей. Благодаря особой технологии замеса и сочетанию кефира с водой тесто получается нежным, воздушным и не теряет свежести даже спустя несколько дней. Для начинки используйте любые сезонные ягоды или фрукты — пирожки будут особенно ароматными и сочными! — Тесто долго не черствеет, пирожки остаются мягкими и свежими. — Выпечка получается очень пышной и нежной благодаря кефиру и правильному замесу. — Универсальная основа: можно использовать любые ягоды, фрукты, творог, варенье. — Идеально подходит для летних пикников, завтраков, перекусов и детских праздников. — Простые ингредиенты, доступная технология, отличный результат даже у новичков. — кефир — 125 г — вода — 125 г — дрожжи прессованные — 18 г (или сухие активные — 7 г) — мука — примерно 400–420 г — яйца — 2 шт. — желток — для смазывания — сахар — 60 г — ванильный сахар — 1 пакетик — соль — 0,5 ч. л. — растительное масло — 50 г — я
Показать еще
37 комментариев
425 раз поделились
5.2K классов
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Торт "Медовик" самый высокий и нежный. Рецепт торта Медовик в домашних условиях пошагово с фото
Самый нежный торт Медовик на сметане в составе которого самые простые продукты. Это классический рецепт, вкус которого многим напомнит детство) Готовила этот торт и зная, какой он популярный, то сделала и пошаговые фото к описанию. Ингредиенты для торта: Для крема я приведу рецепт самого простого в классическом варианте Медовика - это сметанный. Понадобится: Сначала в ковшичке или кастрюльке растапливаем на самом малом нагреве (огне) мёд. Нужно чтобы он был жидким и тёплым. Но не горячим!! Добавляем в мёл порезанное кусочками сливочное масло и продолжая греть на самом малом огне, размешиваем. Нужно чтобы масло расстаяло и получилась такая однородная масса (как на фото). Снимаем с плиты. Отдельно взбиваем яйца с сахаром до побеления и добавляем в растопленный с маслом мёд. Смешиваем хорошенько. Затем начинаем всыпать по частям через сито муку с содой. Перемешиваем сначала лопаткой, затем руками. Получится довольно упругое тесто темноватого цвета, который даёт мёд. Выкладываем на слегк
Показать еще
553 комментария
4.1K раз поделились
40K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1150
- Наталья Вялых (Муравцова)рп. Пристень (Пристенский район)
- Наталья Белозёроварп. Пристень (Пристенский район)
- РЯБЦЕВ ГЕННАДИЙКУРСКАЯ ОБЛАСТЬ
- Валентина Чаплыгина (Катыхина)пгт. Пристень
171
- Инга на кухне1537692 подписчика
- Курская область47267 подписчиков
- Ржавская средняя школа568 подписчиков
- Смотри в себя22751 подписчик
- #СУМИШЕСТВИЕ95827 подписчиков

