Ирина Руденко
училась в 1 ХИПТе
Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 17 апр 2019
Фильтр
Поделилась заметкой
СКУМБРИЯ В РАССОЛЕ ЦЕЛИКОМ ПРЯНОГО ПОСОЛА
Ингредианты:
Скумбрия - 1 шт.
Вода - 1 л
Сахар - 2 стол.л.
Соль - 3 стол.л.
Черный чай - 2 стол.л.
Луковая шелуха - 2 гр
Лавровый лист - 2 шт.
Кинза, кориандр - 1 чайн.л.
Гвоздика - по вкусу
Душистый перец - по вкусу
Приготовление:
Скумбрию размораживаем и потрошим, отрезаем голову, если хотите солить с головой, то обязательно удалите жабры.
Готовим рассол, смешиваем все ингредиенты (кроме рыбки) и доводим до кипения. Рассолу даем остыть и настоятся.
Процеживаем и заливаем нашу рыбу. Солим рыбку в течение 2-3 дней, несколько раз перевернув её в рассоле. Готовую рыбку обсушиваем от рассола, нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Ингредианты:
Скумбрия - 1 шт.
Вода - 1 л
Сахар - 2 стол.л.
Соль - 3 стол.л.
Черный чай - 2 стол.л.
Луковая шелуха - 2 гр
Лавровый лист - 2 шт.
Кинза, кориандр - 1 чайн.л.
Гвоздика - по вкусу
Душистый перец - по вкусу
Приготовление:
Скумбрию размораживаем и потрошим, отрезаем голову, если хотите солить с головой, то обязательно удалите жабры.
Готовим рассол, смешиваем все ингредиенты (кроме рыбки) и доводим до кипения. Рассолу даем остыть и настоятся.
Процеживаем и заливаем нашу рыбу. Солим рыбку в течение 2-3 дней, несколько раз перевернув её в рассоле. Готовую рыбку обсушиваем от рассола, нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Поделилась видео
04:52
Поделилась видео
06:37
Приложение «Тесты» – новый инструмент интерактивного взаимодействия с аудиторией Вашей группы.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
91
30
- Самые полезные советы1920581 подписчик
- Прически. Маникюр. Макияж. Мода86093 подписчика
- Готовить легко. Рецепты как у Мамы3071981 подписчик
- Для души, с любовью.106658 подписчиков
- Цветочная Барахолка (саженцы, семена, овощи итд)124707 подписчиков