ЛЮДМИЛА КОВАЛЕВА (ЧИСТИК)

Всем привет! Сегодня делюсь с вами рецептом очень вкусного и быстрого пирога к чаю. Он меня просто удивил и восхитил своим чудесным нежным карамельным вкусом и тающим лёгким песочным тестом. Начинка пирога состоит из вареной сгущенки и сметаны, и я вам скажу, что это очень очень вкусно! Такой пирог можно приготовить не только для семейного чаепития, но и подать к праздничному столу, гости его точно оценят! Обязательно его приготовьте, если ещё ни разу не пробовали. Это просто, легко и действительно вкусно! Видеорецепт: Ингредиенты: Для теста -250 гр пшеничной муки в/с -100 гр мягкого сливочного масла -70-80 гр сахара -1 яйцо -1 ч.л разрыхлителя -1 ч.л ванильного сахара -щепотка соли Для начинки -250 гр вареной сгущенки -200 гр сметаны -2 яйца -1 ч.л ванильного сахара Приготовление Для теста в миске соедините мягкое сливочное масло, яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Всё тщательно смешайте венчиком. Затем добавьте всю муку и ра

Невозможно поверить, но до Нового 2026 года осталось совсем немного! Я тут с листочком сижу, составляю примерное меню, и поймала себя на мысли, что это один из моих любимых предновогодних ритуалов. А вы уже начали готовиться? Хотите удивить гостей чем-то оригинальным и очень вкусным? Предлагаю вам приготовить великолепный закусочный торт "Наполеон". Это моё коронное блюдо. Подача яркая, праздничная, аппетитная, а на вкус — просто божественно! Этот рецепт прост в исполнении, а результат превзойдёт все ваши ожидания. Готовьтесь собирать комплименты! Торт закусочный на праздничный стол Ингредиенты: ✅слоеное тесто (бездрожжевое) - 600 г ✅рыбные консервы скумбрия/сардина - 1 банка ✅морковь вареная - 2 шт. ✅сыр твердый - 100 г ✅яйца - 5 шт. ✅майонез - 150 г ✅чеснок - 3-4 зубчика ✅зелень - укроп, петрушка несколько веточек по вкусу ✅соль - по вкусу Пошаговое приготовление: Сначала подготовим все "начинки" для наших слоев. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и аккуратно отделяем белки от желт

Основа – не классическое тесто, а масляная крошка, которую не надо месить. Она рассыпчатая, румяная, сверху хрустит, снизу хорошо держит форму. Начинка из творога и банана получается гладкой, почти как суфле, и сладость регулируется по вкусу. Главное – банан должен быть спелым, тогда вкус будет насыщенным. Всё перемешали, собрали и поставили – через час на столе стоит выпечка, которая выглядит празднично и на вкус мягкая, нежная. Делается в круглой форме, на выходе – почти торт! Полный список ингредиентов – в конце⤵ В миске соединяем 400 г творога, 60 г сахара, 2 яйца (если яйца мелкие – берём 3) и 1 спелый банан. Добавляем щепотку ванилина – около 0.5 г. Всё пробиваем погружным блендером до гладкости. Должна получиться жидкая, кремовая масса – ни крупинок, ни комков. Пробуем – если хочется слаще, добавляем ещё ложку сахара. Берём миску и закидываем туда 260 г муки, 90 г сахара, 10 г ванильного сахара и 150 г холодного сливочного масла. Быстро перетираем всё в крошку, добавляем 1/3