Татьяна Клочкова

Натуральная перцовочка!

Ингредиенты: Чили перец - 3 шт (на одном надрезы); Болгарский перец - 3 кружка; Перец горошком - 1 ч.л; Копченая паприка - 1 ч.л; Мёд - 1 ст.л; Менделеевская вода - 0,5 л; Приготовление: 1. Чили перцы моем, на одном делаем неглубокие надрезы и закидываем в стеклянную банку; 2. Сюда же выкладываем болгарский перец, перец горошком, копченую паприку и мёд. 3. Заливаем Менделеевской водой, закрываем крышкой и убираем в тёмное место комнатной температуры на 10 дней, раз в 2 дня взбалтываем; 4. По истечению времени, фильтруем и переливаем в бутылку. При необходимости после дегустации- можно добавить ещё мёда, и настоять ещё 7 дней, периодически взбалтывая. Подписывайтесь