Праздничная коллекция рёбрышек.
Медово-горчичные рёбрышки.
Ингредиенты:
• Свинина — 1–1,5 кг
• Мёд — 2 ст. л.
• Горчица — 1 ст. л.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчика
• Паприка, перец, соль
Как готовить:
1. Смешай мёд, горчицу, соевый соус, чеснок и специи.
2. Обмажь рёбрышки и оставь мариноваться 30–60 минут.
3. Запекай под фольгой 1,5 часа при 180°С.
4. Сними фольгу и запеки ещё 15 минут для карамельной корочки.
Рёбрышки в Coca-Cola.
Ингредиенты:
• Свинина — 1 кг
• Coca-Cola — 300 мл
• Кетчуп — 3 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Чеснок, перец
Как готовить:
1. Смешай колу, кетчуп и соевый соус.
2. Залей рёбрышки маринадом и туши под крышкой 40–50 минут.
3. Переложи в ф