Дрожжи развести в теплом молоке с сахаром и парой ложек муки. Поставить в тепло на полчаса. Муку просеять добавить размягченное масло, разведенные дрожжи, яйцо и щепотку соли. Поставить в теплое место. Дать подняться тесту. Тесто должно получиться легким и мягким. Хорошо поднявшееся тесто будет воздушным и не крутым. В огнеупорной емкости нагреть растительное масло.
Быстро формируем пончики и жарим, опуская в кипящее масло с двух сторон до румяности. В процессе жарки пончики увеличиваются в размерах. Можно сделать «классическ
Яйцо — 3 шт. Вода — 1 стак. Мука — 1 стак. Сливочное масло — 100 г
Для крема:
Творожная масса — 400 г Фруктовый йогурт с кусочками фруктов — 300 мл
Приготовление:
1. Замесить тесто: в кастрюльку налить воду, довести до кипения, убавить огонь до минимума. Добавить все масло, щепотку соли. Быстро добавить муку и мешать, пока к стенкам ничего не будет прилипать. Тесто для заварных пирожных немного остудить. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Постепенно добавить остальные яйца. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы не стекало с ложки и не расплывалось на листе. 2. Включить дух
Сахалинская область — единственный регион России, полностью расположенный на островах. В её состав входят остров Сахалин с прилегающими небольшими островами Монерон и Тюлений, а также Курильские острова. Так выглядит этот край в работах участников фотоконкурса РГО "Самая красивая страна". Считаете, что можете лучше? Тогда примите участие в нашем конкурсе! До 31 января загружайте свои работы в личный кабинет на сайте photo.rgo.ru. #самаякрасиваястрана#регионыРоссии#фотоконкурсРГО Фото: 1. Мыс Столбчатый, остров Кунашир, Курильские острова. Автор: Кирилл Уютнов, 2. Чёртов мост на Сахалине. Автор: Пётр Шкрабов, 3. Маяк на мысе Слепиковского, Сахалин. Автор: Максим Тыщенко, 4. Залив Простор