Георгий Скудеев

Хоть на горячее, хоть на бутерброд: готовим грудинку по-домашнему

Ох и хороша грудинка по этому рецепту! И на бутерброд, и как горячее подать с картофельным пюре можно и на закуску очень даже недурно. Этот рецепт не требует кулинарного мастерства, но результат гарантированно порадует всю семью. Пробуйте!

Необходимые ингредиенты:

Грудинка свиная — 1 кг Соль крупная — 1 ст. ложка Паприка сладкая — 1 ч. ложка Острая горчица — 2 ч. ложки Аджика — 1/2 ч. ложки Чеснок свежий — 4 зубчика Растительное масло — 2 ч. ложки

Как готовить:

Грудинку ополосните, обсушите бумажным полотенцем и разделите на две равные части. Сделайте разрезы со стороны шкурки. Приготовьте маринад. Для этого возьми