Наталья Макаркина (Афанасьева)

ПЕЧЕНЬЕ «АПЕЛЬСИНКА»

Ингредиенты:

• Мука-360 гр.⁣⁣⠀
• Разрыхлитель -1 ч.л⁣⁣⠀
• Сливочное масло-120 гр.⁣⁣⠀
• Сахар -100 гр.⁣⁣⠀
• Ванилин-1 пакетик⁣⁣⠀
• Яйцо-2 шт.⁣⁣⠀
• Апельсин-2 шт.⁣⁣⠀

Для обсыпки:⁣⁣

• Сахарная пудра-1 упаковка (150/200 гр)⁣⁣⠀
• Сахар-5 ст.л⁣⁣⠀

⁣⁣Приготовление:
1. Миксером взбить сливочное масло(комнатной температуры ),сахар,цедру двух апельсинов,ванилин до пышной массы
2. Добавляем яйца и вновь взбиваем .Добавляем сок половины апельсина и на самой мощной скорости взбиваем до крутых белых пиков. Масса должна стать однородной.
3. Муку смешиваем с разрыхлителем,добавляем в взбитой массе и очень аккуратно перемешиваем сначала лопаткой, а затем уже на столе присыпанным