Левая колонка
Последний визит: вчера 22:03
Фильтр
Поделилась темой
00:27
Поделилась темой
Поделилась темой
Почему беляши не получаются? Главная ошибка, которую делает почти каждый
Если у вас беляши получаются жирными, тяжёлыми или с сырой серединой — вы не одиноки. У меня было точно так же. И самое интересное — дело вообще не в тесте и не в фарше. Есть один момент, который многие игнорируют, а он решает буквально всё. Когда вы его поймёте — беляши начнут получаться с первого раза.
Главное — правильно разогретое масло! Если температура будет слишком высокой — беляши сгорят снаружи, но останутся сырыми внутри. Если слишком низкой — они впитают слишком много масла и будут жирными и тяжёлыми.При правильной температуре:
- беляши получаются воздушными,
- без лишнего жира,
- и даже без лишних брызг ма
Поделилась темой
00:59
Поделилась темой
Поделилась темой
Творожные кексы 
Нежные, пористые и по-домашнему уютные 
Аромат ванили и сладкая шоколадная глазурь сделают ваше чаепитие особенным!
Ингредиенты: Аромат ванили и сладкая шоколадная глазурь сделают ваше чаепитие особенным! • Творог — 300г.
• Сливочное масло — 200г.
• Яйца — 2шт.
• Сахар — 1ст.
• Ванильный сахар — 1 пачка
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Мука — 2 ст. (по 200 мл)
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте тёплое растопленное масло и протёртый через сито творог.
2. Смешайте муку с разрыхлителем, просейте в массу и замесите густое однородное тесто.
3. Разложите тесто по формочкам, заполняя их на 2/3 объёма.
4. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
5. Проверьте готовность деревянной шпажкой и дайте кекса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
93
- ОЛЬГА ЗАЙЦЕВАТюмень
- Людмила Дубровина (Чусовитина)Калининград
- Светлана ЦарикТюмень
- Ирина БурцеваПавлодар
61
- УРА.РУ65598 подписчиков
- Туризм и путешествия в России!342512 подписчиков
- НЕЗРИМЫЙ МИР35834 подписчика
- Жизненные истории264147 подписчиков
- Рецепты от Газдановой Нины379789 подписчиков