Сергей Абалтусов

Сегодня готовлю варенье из черной смородины 14 стаканов. Этот рецепт идеален, если нет кухонных весов. Готовится быстро и просто. Рецептом поделилась со мной подписчица в комментариях. Подобный рецепт я встречала давным-давно в детстве в одном из отрывных календарей. Смородину необходимо перебрать, удалить листочки и веточки. Ягоды промыть и откинуть на сито. Весы не нужны ягода, сахар и воду будем измерять стаканом. Я сегодня использую кружку объёмом 230 мл. Стакан подойдёт объёмом 200-250 мл. Можно и больше, зависит от того, сколько у вас ягод и какой размер кастрюли. Самое главное все ингредиенты отмерять одним и тем же стаканом. В ёмкость для варки вливаю два стакана холодной воды. Сюда же добавляю 11 стаканов сахара. Ставлю на плиту, и на среднем огне, периодически помешивая, довожу смесь до растворения сахара. Теперь добавляю 14 стаканов чёрной смородины. Аккуратно помешивая, чтобы не раздавить ягоды, довожу смесь до кипения. После закипания варю варенье на среднем

Опустились руки после очередного провала с томатами в прошлом сезоне. Кусты росли мощные, зеленые, а завязи осыпались как листья осенью. Готов был навсегда забыть про выращивание помидоров и покупать их в магазине. Эта статья о том, как один случайный разговор с пожилым садоводом полностью изменил мое представление о борной подкормке. Раньше я долгие годы мучился с пустоцветами и слабой завязью, а теперь собираю урожай, который удивляет даже соседей со стажем. Встретил этого человека совершенно случайно на рынке в начале июня. Пожилой мужчина продавал рассаду помидоров такого качества, какого я никогда не видел. Стебли толстые как карандаш, листья темно-зеленые, корневая система развитая. Заговорили. Оказалось, занимается садоводством уже 60 лет. Начинал еще школьником в колхозе, потом работал агрономом. Сейчас выращивает томаты в двух теплицах и постоянно экспериментирует с подкормками. Когда я пожаловался на свои неудачи с завязью, он внимательно выслушал и покачал головой. "Борную к