Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 3 янв 2025
Фильтр
Горбуша малосольная "под семгу"
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт
02:22
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
180
- Настёна Бокова)))г. Алейск (Алтайский край)
- Ольга Вислогузова (Логинова)г. Алейск (Алтайский край)
- Вячеслав АбулхановНаходка
- Людмила Елишева (Белоусова)г. Алейск (Алтайский край)
- Марина 🌸Барнаул
82
- СОДА - хозяйке на заметку93508 подписчиков
- Душевные истории65509 подписчиков
- Бесплатные♥ Именные Подарки ♥91345 подписчиков
- Народные рецепты. Полезные советы для здоровья76020 подписчиков
- Советские артисты.Чтобы помнили.78896 подписчиков