Тёртый пирог с лимоном. Для многих тёртый пирог является одним из ярких вкусовых воспоминаний из детства. Как правило, такой пирог делали с имеющимся в наличии вареньем. С лимонной начинкой пирог заиграл иными красками сладкое песочное тесто прекрасно гармонирует с кисловатой лимонной начинкой. Вам потребуется: Мука — 300 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 200 г (100 гр. для теста, 100 гр. в начинку) Сода — 0.5 ч.л. Яйцо — 1 шт. Лимон — 2 шт. Ванильный сахар — 1 упаковка Соль — 1 щепотка (-и) Сок лимонный — 1 ст.л. Вода — 50 мл Крахмал кукурузный — 2 ст.л. Как готовить: 1. Первым делом нужно приготовить песочное тесто. Легче всего воспользоваться кухонным комбайном. Сначала в чашу забросить
1. Порезать лук на кусочки среднего размера. 2. Нарезать морковь соломкой среднего размера (так получается вкуснее). 3. В сковороду налить растительное масло. Нагреть. Выложить морковь и лук. 4. Кусок говядины нарезать на кусочки среднего размера. 5. Выложить в сковороду кусочки говядины поверх лука и моркови. Тушить на среднем огне 20-25 минут. 6. После этого в сковороду наливаем кипяченую воду из расчета на 1 стакан риса — 2 стакана воды и доводим до кипения. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. 7.