Любовь Портнова-Бурцева

Нежный, ароматный и невероятно воздушный. Делюсь рецептом-находкой, который превращает пасхальный стол в праздник настоящего вкуса.
Дорогие мои, каждый год перед Светлой Пасхой я стою перед выбором: печь по проверенной бабушкиной методике или рискнуть и попробовать что-то новое. В этом году я нашла идеальный баланс. Этот кулич получается на удивление лёгким, сливочным и ароматным, а его главная магия — в текстуре. Мякиш остаётся влажным, эластичным и свежим до 7 дней! Никакой сухости, никакого «резинового» ощущения. Только нежность, которую так приятно делить с семьёй за праздничным столом.
Давайте приготовим его вместе?
Я