Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась заметкой
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Бёрек «След верблюда» 
Бёрек (по-турецки börek) — это традиционная турецкая выпечка из тонкого теста с начинкой. Его готовят из ютфки (yufka — очень тонкое тесто, похожее на фило) или из домашнего вытяжного теста, раскатанного в тонкие листы. Сегодня мы приготовим бёрек с сырной начинкой. Отличная альтернатива солёной пахлаве!Для теста:
- 5 стаканов пшеничной муки (примерно 600–650 г)
- 1 яйцо
- 1 ст. л. уксуса (9% — столовый или яблочный)
- 100 мл молока
- 300 мл воды (1,5 стакана)
- 100 мл растительного масла
- 25 г сливочного масла (1 ст. л. комнатной температуры)
- 1,5 ч. л. соли
Если хочешь использовать тесто для сладкой пахлавы — просто не добавляй соль.
Для смазыв657 комментариев
4.8K раз поделились
38K классов
Поделилась видео
01:29
20 комментариев
48 раз поделились
456 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
85
- Анатолий КозыревБишкек (Пишпек, Фрунзе)
- Таня Дзюба (колорист-универсал)Новосибирск
- Валентина Никитина (Рыбина)Новосибирск, с. Солдатово Алтайский край
- Владимир ОстробородовБишкек (Пишпек, Фрунзе)
7
- ❄ Новые идеи дизайна маникюра ❄32969 подписчиков
- Поздравления для друзей бесплатно571953 подписчика
- Стелла Джанни - официальная группа певицы21962 подписчика
- Классные песни412548 подписчиков
- Бабушкины Советы259902 подписчика
Правая колонка

