
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Мясо, картошка и сыр — классика, которая всегда работает
Когда хочется чего-то особенного, но без суеты — я готовлю мясо по-французски.
Это блюдо объединяет всех за столом: ароматное мясо, мягкая картошка, румяная сырная корочка и домашний майонез, приготовленный за пару минут. Мы с дочкой делаем его для большой компании — и ни одна порция не остаётся без внимания. Для мяса: Для основы: Для начинки: Для майонеза: Для верха: Свинину нарезаю тонкими пластинами, слегка отбиваю и перекладываю в миску.
Добавляю соль, перец, растительное масло — перемешиваю и оставляю мариноваться на 30 минут.
Так мясо становится мягче и впитывает весь аромат специй. Пока мясо отдыхает, готовлю картофель: очищаю, нарезаю тонкими кружочками, солю и добавляю французскую горчицу.
Горчица придаёт лёгкую пикантность и делает вкус глубже.Лук нарезаю кольцами, помидоры — кружочками, сыр натираю на крупной тёрке. В высоком стакане соединяю яйцо, соль, сахар, горчицу, перец и лимонный сок.
Вливаю растительное масло и погружаю блендер.
Всего 30 секунд — и готов густой, бле
Показать еще
114 комментариев
767 раз поделились
13K классов
- Класс
Поделилась темой
01:37
9 комментариев
50 раз поделились
451 класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
646
- Татьяна Сенкевичд. Москва (Верхошижемский район)
- Ксения КирьяноваБлаговещенск
- Valentina PetrusieneVilnius
328
- Клондайк1080420 подписчиков
- Mix Markt - Наши люди в Германии188538 подписчиков
- Ярослав Сумишевский. "Махор-Бэнд". Фан-клуб55077 подписчиков
- ЗамкоСтрой: официальная группа6410 подписчиков
- Анекдоты1176996 подписчиков