Татьяна Сенкевич

Завтрак за 10 мин. Лепешка по типу ленивый хачапури.

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусную сырную лепёшку на сковороде. Она замечательно подойдёт в качестве завтрака, перекуса или даже как полноценный обед или ужин. Готовится она очень просто и быстро.
Ингредиенты:
3 средних яйца
соль и специи по вкусу
100 г сметаны/йогурта (3-4 ст.л.)
100-150 г сыра/творога
+/- 80 г муки (3-4 ст.л.)
Диаметр 24 см
Можно при желании добавить ветчину/курицу/грибы/болгарский перчик
Приготовление:
1. В сковородку добавляем одну столовую ложку растительного масла и ставим разогреваться.
2. В миске соединяем три средних яйца, добавляем соль по вкусу и любимые специи. Я беру провански

С таким рулетом и торта не нужно! Даже тесто не замешиваю.

Этот рулет готовится очень просто, а нравится буквально всем — проверено уже много раз! Дети мимо такого десерта точно не пройдут, уверяю вас.
Ингредиенты:
Творог - 400 г
Яйцо - 2 шт
Сахар - 80 г
Банан - 1 шт
Яблоки - 3 шт
Лаваш - 200 г
Смазать:
Яйцо - 1 шт
Сметана - 1 ст.л.
Приготовление:
1. К творогу (я обычно беру девятипроцентный) добавляю два яйца, 80 г сахара и один банан, который нарезаю на кусочки. Всё это пробиваю блендером до однородной массы.
2. Теперь переходим к яблокам. Я их не очищаю, просто убираю сердцевину и мелко нарезаю. Нужно взять три средних яблока. Затем добавляю их в творожную масс

Омлет на пару

1. На 250 мл яиц комнатной температуры добавляем 250 мл тёплого молока, щепотку соли и куркумы для цвета. Тщательно перемешиваем, но не взбиваем.
2. Любую жаропрочную ёмкость смазываем маслом. Доводим до кипения небольшое количество воды и помещаем ёмкость с омлетом в кастрюлю. Накрываем крышкой. Через 20 минут на медленном кипении омлет будет готов.
3. Проходим лопаткой по краям формы, чтобы достать омлет, но не торопитесь, как я. Да, это действительно очень вкусно!
#омлет #рецепты #кулинария