
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Пышные жареные пирожки на кефире без дрожжей
Быстрые домашние пирожки на кефире получаются мягкими, румяными и очень вкусными
Список продуктов:кефир — 250 мл
яйцо — 1 шт
соль — 0,5 ч. л
сахар — 1 ч. л
сода — 0,5 ч. л
мука — 350–400 г
растительное масло — для жарки
начинка по вкусу — картофель, капуста или мясо
Пошаговый процесс:
1. В глубокой миске тщательно смешайте кефир комнатной температуры, яйцо, соль, сахар и соду до однородности.
2. Постепенно вводите просеянную муку небольшими порциями, постоянно перемешивая массу до мягкой и слегка липкой консистенции.
3. Вымешивайте тесто руками около пяти минут, пока оно станет эластичным, но сохранит нежность структуры.
4. Накройте тесто
1 комментарий
49 раз поделились
347 классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Котлеты как у мамы! Простой домашний рецепт, который всегда получается
Домашние котлеты — это классика, которую любят почти в каждой семье. Но у многих возникает вопрос: как сделать котлеты по-настоящему сочными? Сегодня покажу один простой приём, который сильно меняет результат.
Всё дело в правильном вымешивании и отбивании фарша. Благодаря этому мясо становится более нежным и удерживает влагу, а котлеты получаются мягкими даже без добавления яйца. Снаружи появляется красивая румяная корочка, а внутри — нежная мясная текстура.01:26
16 433 736 просмотров
1.5K комментариев
1K раз поделились
11K классов
- Класс
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
246
- Галина Данжаловаг. Закаменск (Закаменский район)
- Светлана Никитина(Усольцева)Закаменск
- Баир Балдановг. Норильск (Красноярский край)
8
- Спасибо за вкусный рецепт128234 подписчика
- Секреты Кулинарии Простые Рецепты239572 подписчика
- Бурятская-Забайкальская Республика. Улан-Удэ, Чита12199 подписчиков
- Стройность и здоровье72966 подписчиков
- Только вперёд | Журавлёв о спорте25223 подписчика