Людмила Денисевич-Маркина

ИНСУЛИН - ГЛАВНЫЙ ВРАГ ПОХУДЕНИЯ?

Многие думают, что инсулин — это что-то плохое. Мол, он мешает худеть, заставляет организм накапливать жир, и вообще — чем меньше инсулина, тем лучше. Но на самом деле всё не так просто. Инсулин — это гормон. Его задача — доставлять глюкозу из крови в клетки. Именно там она используется как топливо или откладывается в запас. Без инсулина глюкоза просто остаётся в крови, а клетки остаются голодными. Поэтому сравнение с курьером очень точное: ты съела что-то с углеводами — и инсулин тут же получает сигнал: «доставь глюкозу». Он берёт её — и отправляет в клетку. И это нормально. Так и должно быть. Проблема начинается, когда инсулин вызывается слишком часто. Постоянные перекусы, сладкие н