Наталья Головатова(Яковлева)

Последний визит: 22:08

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталья Головатова(Яковлева)

19:17

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

СОУС «ТАРТАР»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Майонез — 3 ст. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Варёный яичный желток — 1 шт.
• Горчица — 1 ч. л.
• Солёные огурчики — 1–2 шт.
• Соль — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соедините майонез и сметану, тщательно перемешайте до однородности.
Варёный желток натрите на мелкой тёрке или разомните вилкой и добавьте к соусу.
Вмешайте горчицу.
Огурчики мелко нарежьте или натрите и аккуратно соедините с общей массой.
Попробуйте на соль и ещё раз перемешайте.
Получается нежный, ароматный и слегка пикантный соус.
Идеально подходит к рыбе, мясу, картофелю, пельменям и даже просто к свежему хлебу.
Друзья, кому не сложно, оставьте 1 цветочек

в комментариях, чтобы я вас всех видела

Наталья Головатова(Яковлева)

вчера 14:03

Поделилась темой

Катя Студа готовит

Постный хлеб с зеленью и чесноком

Получается не только очень вкусным и мягким, но и необыкновенно красивым. Готовится он из доступных ингредиентов, идеален в дни поста и на праздники.
Ингредиенты:
Пшеничная мука - 350 гр
Вода - 220 гр
Подсолнечное масло или оливковое - 110 гр ( 30 гр в тесто и 80 гр в начинку )
Сахар - 20 гр
Соль - 8 гр
Сухие дрожжи - 6 гр
Укроп и петрушка - 100 гр
Чеснок - 3 зуб
Ход рецепта:
1. В миску просейте 100 г муки. Всыпьте сахар и дрожжи. Влейте теплую воду (37-40°С).
2. Перемешайте и оставьте опару в теплом месте на 20 минут. На поверхности должна появиться пышная пена, а сама масса немного увеличиться в объеме. Если пышной шапочки так и не появилось, то либо