Коренная Хабаровчанка

Кто не любит куриную грудку, тот просто не готовил её по этому рецепту. Получается ооочень вкусно, а в процессе приготовления можно почувствовать себя не только заправским кулинаром, но и немного колдуном-химиком 😁 Сначала всё шипит, бурлит, а потом ещё и очень аппетитно шкворчит на сковородке. В общем, к приготовлению обязательно. Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня мы будем готовить ту самую куриную грудку, рецептом которой я уже делилась с вами аж 5 лет назад. Повторение — мать учения. Плюс это действительно очень вкусно, поэтому считаю, что рецептик не грех и продублировать. А для приготовления нам понадобится: ✔️Куриная грудка — 1 шт. приблизительно 600 г  ✔️Крахмал — 2 ст. ложки с небольшой горкой ✔️Лимон — сок половины одного плода ✔️Сода — 1/2 ч.ложки ✔️Соль, специи для мяса (у меня паприка и сушёный чеснок) — по вкусу ✔️Пшеничная мука — для панировки ✔️Растительное масло — для обжаривания Как готовить: Куриное филе нарезаем достаточно крупными

Дорогие друзья, всем большой-большой привет! Сегодня готовим изумительное блюдо в духовке: мягкие, нежные внутри, с хрустящей загорелой корочкой сверху пирожки с очень вкусной и сочной начинкой. Начнем с приготовления теста. Это тесто уже неоднократно появлялось на канале, мы будем муку заваривать кипятком. В итоге получится мягкое, нежное тесто, которое не рвется, не липнет к рукам, с ним очень удобно готовить. Если вы еще не пробовали, обязательно попробуйте :) Итак, берем 500 граммов муки, добавляем чайную ложку с верхом соли и хорошенько перемешиваем. Теперь вливаем 250 миллилитров крутого кипятка, вода только что вскипела. Замешиваем тесто лопаткой, так как пока оно очень горячее. Добавляем 3 столовые ложки растительного масла. Теперь уже начинаем замешивать тесто руками. Оно теплое, даже немного горячее, но уже не обжигающее. Когда тесто соберется в шар, перекладываем его на стол и вымешиваем еще минут 5-7. В итоге у нас получится совершенно не липкое тесто, очень мягкое и пода