Ирина Гриценко

Здравствуйте, дорогие друзья и гости. Сегодня в меню салаты на Новый год, рецепты которых я бережно коллекционирую уже несколько лет. Ведь помимо традиционного Оливье и любимой Селедки под шубой, есть еще множество рецептов, которые украсят своим присутствием ваш праздничный стол. Я решила собрать их все вместе в одной статье, самой же потом будет удобнее выбирать. Салаты у нас будут не простые, а волшебные, праздничные и новогодние, для тех, кто не боится майонезной лавины, которая обрушивается на нас в праздники. 😉 Смотрите какой пышный, нежный и величественный, словно королева, вариант новогоднего салата! Плавленые сырки в его составе придают его вкусу сливочную мягкость, а тертые яйца — воздушность. Отличный выбор для праздничного стола. Ингредиенты: Маринад для лука: Салат рассчитан на форму диаметром 18 см. Предварительно мелко нарезаем и замаринуем лук в смеси воды, уксуса, соли и сахара на 10-15 минут. Крабовые палочки нарезаем мелким кубиком. Так же поступаем с ветчино

Есть салаты, которые становятся гвоздем программы. Их ждут, их обсуждают, и ради них никто не вспоминает о диетах. Для меня такое блюдо — салат «Солнышко». Хрустящая шапка из картофеля пай, нежная основа из языка и грибов... Это не просто еда, это целое событие на тарелке. Если вы, как и я, не можете устоять перед сочетанием сочных слоев и аппетитного хруста, этот рецепт станет вашим фаворитом. Готовьтесь принимать комплименты! Этот салат покоряет с первой ложки. Секрет успеха «Солнышка» — в идеальном дуэте нежности и хруста. Нижние слои создают сочную, насыщенную основу. А сверху — золотистая, невесомая шапка из хрустящего картофеля пай. Этот контраст и делает салат по-настоящему праздничным и незабываемым. Заранее подготовьте все продукты, чтобы сборка прошла легко и быстро. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала отварим язык до готовности и дадим ему остыть. Свежие шампиньоны порежем слайсами. Луковицу порежем кубиками. На сковороду наливаем немного растительного масла, кладем лук и жарим

Мой любимый салат с куриной печенью. Готовится он легко и из простых продуктов, которые отлично сочетаются между собой. Он получается сытный, нежный, вкусный, ароматный, а за счет нескольких продуктов еще и красивый. С помощью простого приема придаю салату интересную форму. Этот салат прекрасно подходит для праздничного стола. Порции 6 Время подготовки 30 минут Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1. Куриную печень отвариваем в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца 15 минут после закипания. Остужаем. 2. Пока варится печень, в сковороду отправляем натертую соломкой морковь и нарезанный перьями лук. Обжариваем на среднем огне, помешивая, пока овощи не станут мягкими. В конце солим, перчим и остужаем. 3. Куриную печень нарезаем тонкой соломкой и выкладываем в миску. 4. Добавляем к печени обжаренные лук с морковью и нарезанные соломкой маринованные грибы. Можно брать любые грибы по вкусу (у меня домашние маринованные шампиньоны). 5. Дополняем все мелко натер

Приветствую Вас на канале Вкусно Просто Быстро! Идеальный медовый торт «Марленка» – нежный, с прекрасным кремом со вкусом вареной сгущенки, ореховой ноткой и тончайшими коржами с привкусом корицы, которые не нужно раскатывать! Этот рецепт обязательно вас покорит! 📌 Пошаговый видео рецепт ⬇️ (нажмите) Давайте приготовим! 💖 Cмешиваем вместе: 2 яйца (категории С1/С2), 30 г (1,5 ст. л. без верха) сахара и 50 г  (2 ст. л. с горкой) кукурузного крахмала. (При желании кукурузный крахмал можно заменить пшеничной мукой того же веса - 50 г). Добавляем 500 мл молока и перемешиваем венчиком до однородного состояния. Сварим заварную основу на умеренном огне постоянно помешивая лопаткой. Когда масса начинает сгущаться (прилипать к лопатке) меняем лопатку на венчик и доводим массу до кипения. По достижении кипения делаем огонь минимальным, и на маленьком огне провариваем массу в течение 1 минуты. Масса должна стать густой как пудинг. Снимаем кастрюлю с огня. перекладываем заварную основу в чистую м