
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Турецкие слоёные лепёшки катмер — проще, чем вы думаете
Если вы думаете, что слоёные лепёшки — это долго и сложно, то этот рецепт вас удивит. Катмер готовится из самых простых ингредиентов, но благодаря одной хитрости получается с красивыми слоями и невероятной текстурой.
Снаружи — румяная корочка, внутри — мягкость и аромат масла. И всё это — на обычной сковороде. Делюсь рецептом, который у меня прижился и стал одним из самых любимых.Ингредиенты (на 8 катмеров):
- Вода — 200 мл
- Молоко — 200 мл
- Оливковое масло — 1 ст. л. (можно заменить рафинированным)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — 500–600 г (ориентируйтесь по консистенции)
Для начинки:
- Сливочное масло — 150 г
-
48 комментариев
257 раз поделились
2.1K классов
- Класс
Поделилась темой
02:07
43 комментария
166 раз поделились
1.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
162
- Анастасия Шукан (Саранская)рп. Малиновое Озеро (Михайловский район)
- Татьяна Морлангг. Назарово (Красноярский край)
- Анна Мартынова (Беценко)рп Малиновое Озеро
13
- Вкусные рецепты27943 подписчика
- Малиновое Озеро5631 подписчик
- Инга на кухне1560710 подписчиков
- Малиновое озеро971 подписчик
- Чемолганцы( Ушконырцы)294 подписчика