
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
01:00
3 комментария
160 раз поделились
1.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Куличи настоящие, те самые, как в детстве: рецепт из старого монастыря
Куличи СЕМЕЙНЫЕ. Мой любимый рецепт куличей! Я перепробовала множество других рецептов, но всегда возвращаюсь к этому. Если вы приготовите такие куличи хотя бы раз, тоже сохраните себе этот рецепт. Он точно станет и вашим любимым! Все, кого я угощала, и все, кто попробовал приготовить по этому рецепту, сказали, что это ТЕ САМЫЕ, как в детстве! Настоящие куличи!
Этот рецепт из старого монастыря. Так пекла моя бабушка, так печёт моя мама и я теперь всегда пеку куличи только так! Молоко обязательно кипячу и даю ему остыть до тёплого. Готовлю опару. Соединяю тёплое молоко и дрожжи. Молоко не должно быть горячим! Но и холодным оно тоже быть не должно. Градусов 36-37 - идеальная температура.
Когда дрожжи растворятся, подсыпаю муку. Добавляю понемногу и перемешиваю до консистенции густой сметаны (тесто должно получиться как на оладьи). Оставляю опару в тёплом месте до увеличения примерно в 2 раза. Здесь важно, чтобы опара не осела! Как только поднимется - нужно добавлять в тесто. По времен
Показать еще
159 комментариев
1.2K раз поделились
7.3K классов
- Класс
Поделилась видео
02:05
266 комментариев
6.1K раз поделились
90K классов
- Класс
Поделилась видео
01:15
6 комментариев
34 раза поделились
153 класса
- Класс
Поделилась видео
00:59
916 комментариев
8.2K раз поделились
36K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
130
- Валерий Остриченкопгт. Комсомольское
- валерий исаевгорловка
- Анатолий ГородискийГорловка
- Татьяна Касянова-ЕрмакСанкт-Петербург
184
- Коллекция заблуждений19307 подписчиков
- Голландец в России250898 подписчиков
- Милый пушистик34808 подписчиков
- Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда5442 подписчика
- ЕР ДНР Горловка883 подписчика