
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
поделилась публикацией
Как приготовить плов рассыпчатым, так чтобы рис при этом оставался сочным и мягким✍
Кто не любит плов? Думаю таких людей практически невозможно отыскать, разве что единицы. Плов любят все, как говорится... от мала до велика... Плов готовится по-разному, рецептов приготовления много, но всех объединяет один ингредиент, любой плов готовится конечно же с рисом... и не только.
Чтобы приготовить вкусный плов с рассыпчатым нежным рисом, нужно хорошо постараться, и полагаю одного старания будет мало, особенно для тех, кто только начинает готовить, не помешает знать некоторые нюансы, очередность добавления ингредиентов, температуру приготовления, соотношение продуктов и многое другое. Знаю, скажете что нет ничего сложного в приготовлении плова, но... даже у опытных хозяек, и я, не исключение... не всегда всё получается на отлично, всегда бывает что-нибудь да не так...
Чтобы у всех хозяек, особенно начинающих было всё ТАК, мы сегодня и поговорим в этом посте. Какой рис выбрать для плова? Важное условие рассыпчатого плова - правильный рис. Он должен быть с низким содержанием кр
Показать еще
68 комментариев
688 раз поделились
9.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Мясо по-французски в духовке: Нежное, сочное, с хрустящей сырной корочкой. Это работает всегда
Вспоминаю, как все начиналось. Студенческие годы, первая съемная квартира, желание устроить маленький праздник среди моря сессий и конспектов. Тогда я впервые попробовал приготовить «мясо по-французски». Получилось… съедобно. Слои картошки, мяса, лука, щедро, слишком щедро, политые майонезом и присыпанные сыром. Просто. Сытно. Но не более того. С годами пришло понимание. Это блюдо – не просто набор ингредиентов на противне. Это холст для кулинара. Простая, казалось бы, запеканка может звучать десятками разных вкусовых аккордов. Все дело в деталях. В том, как ты нарежешь мясо, какой сыр выберешь, подрумянишь ли грибы. Я прошел долгий путь от того студента до человека, для которого готовка – это медитация. И сегодня я хочу поделиться с вами этими секретами. Не просто рецептами, а формулами успеха, где вариация одного ингредиента или одного движения рождает новое блюдо. Готовы? Тогда начнем. Почему именно это блюдо стало таким популярным? Ответ прост – это гениальная комбинация белков, уг
Показать еще
52 комментария
391 раз поделились
7.2K классов
- Класс
Поделилась темой
Универсальное тесто для пирогов и пирожков 
Я долго искала удачный рецепт дрожжевого теста, и вот он. Поднялось прекрасно, не кислит, очень нежное по вкусу. Пирог получился мягкий и ароматный. Рецепт однозначно в копилку. Ингредиенты:
• Молоко — 2 стакана
• Сухие дрожжи — 11г.
• Сахар — 1 ст.л.
• Пшеничная мука — около 4 стаканов
• Сливочное масло — 180г.
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Яйца — 2шт.
• Соль — 1 ч.л.
Приготовление:
1. Молоко слегка подогреть и растворить в нём дрожжи.
2. В отдельной миске растереть яйца с сахаром.
3. В миску с мукой влить молоко с дрожжами, добавить сливочное и растительное масло, яйца с сахаром и соль.
4. Замесить мягкое тесто, накрыть плёнкой и полоте
130 комментариев
785 раз поделились
7.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Луковая шелуха теперь в пролете: крашу яйца на Пасху 1 овощем — такой красоте позавидует даже Курочка-Ряба
Луковая шелуха — классика, проверенная годами. Но когда из года в год одно и то же, хочется чего-то нового. Чтобы яйца на столе сияли, удивляли и радовали глаз. Оказывается, есть способ проще, красивее и доступнее. Всего один овощ, который есть в каждом холодильнике, превращает скорлупу в настоящий шедевр. Такой красоте позавидует даже Курочка-Ряба. Речь идёт об обычной свёкле. В паре с уксусом она даёт невероятно насыщенный, глубокий розово-бордовый цвет, который переливается на свету. Луковая шелуха даёт красивые золотисто-коричневые оттенки. Но свёкла — это целая палитра: от нежного розового до густого бордового, почти гранатового. А если добавить уксус, цвет становится ярким, стойким и очень благородным. «Луковая шелуха теперь в пролете, — смеётся Елена, любительница пасхальных экспериментов. — Крашу яйца на Пасху одной свёклой уже несколько лет. Результат каждый раз потрясающий. Яйца получаются как драгоценные камни — розовые, бордовые, переливаются. Никакая шелуха рядом не стояла
Показать еще
7 комментариев
24 раза поделились
318 классов
поделилась публикацией
Вкусная картошечка в чесночно-сметанном соусе
Если вы любите картофель, но уже устали от обычных способов его приготовления, этот рецепт станет отличным решением. Вкусная картошечка, запечённая в ароматном чесночно-сметанном соусе, порадует вас нежностью и насыщенным вкусом. Это простое блюдо подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Готовить его легко, а результат всегда превосходный! Подготовка: 15 минут
Приготовление: 40 минут
Общее время: 55 минут
Сложность: легко Приятного аппетита! Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤ Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)
Показать еще
44 комментария
464 раза поделились
7.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
410
- Ирина Кулемзинаг. Ростов (Ростовский район)
- Евгения Зиновьевас. Красногвардейское (Красногвардейский район)
- Татьяна Еремеевасело Красногвардейское
- Ольга Шадина (Пыжова)СЕЛО КРАСНОГВАРДЕЙСКОЕ
- Настюша Литовка ( Борисова)Ставрополь
143
- Занимательное чтиво10349 подписчиков
- Food Good13185 подписчиков
- Рассказы для души4652 подписчика
- Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук84102 подписчика
- Игра "Цветочная История" - официальная группа314940 подписчиков