
Левая колонка
Фильтр
Поделился видео
00:53
0 комментариев
4 раза поделились
664 класса
- Класс
Поделился видео
03:07
3 комментария
13 раз поделились
362 класса
- Класс
Поделился заметкой
1.1K комментариев
2.6K раз поделились
18K классов
- Класс
поделился публикацией
7 привычек на кухне, которые портят вкус еды
Иногда меня спрашивают: -Почему у тебя даже простые блюда получаются вкуснее? И каждый раз хочется ответить честно: не потому, что я знаю какие-то тайные рецепты. А потому что я перестал делать привычные глупости, которые мы все считаем нормой на кухне. Самое обидное - эти привычки не портят еду очевидно. Она не горит, не пересаливается, не превращается в кашу. Она просто… никакая. А теперь давайте разберёмся, где именно мы сами себе мешаем. 1. Солить блюдо один раз - и считать, что этого достаточно Соль - это не «включатель вкуса», а его проводник. Когда вы солите только в конце, соль остаётся на поверхности. Внутри - пусто. Простой пример: Картофель. Если посолить его только после варки, он будет солёным снаружи и пресным внутри. Если солить воду - вкус появляется в каждом кусочке. То же самое с мясом, овощами, соусами. Соль нужно добавлять на каждом этапе, но понемногу. Это не про «больше соли», это про глубину вкуса. 2. Отказываться от жира «на всякий случай» Я не говорю за
Показать еще
664 комментария
419 раз поделились
6.8K классов
- Класс
Поделился заметкой
0 комментариев
19 раз поделились
117 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
747
- Саня ветровАрхангельск
- Ирина Белова(Дергаева)г. Зарайск (Зарайский район)
59
- RUTUBE504406 подписчиков
- Готовим ОК275664 подписчика
- Женский дневник210873 подписчика
- Архангельская область21125 подписчиков
- Покулинарим73159 подписчиков