Зина Погребняк

Многие люди впервые задумываются о желчи только тогда, когда возникает тяжесть в правом боку, горечь во рту или вздутие после еды. Чаще всего причина — застой желчи, или, как говорят медики, холестаз. Это состояние, при котором желчь перестаёт свободно двигаться из печени в кишечник, густеет и начинает «застревать». А ведь желчь — не просто побочный продукт, а важнейший участник пищеварения: она помогает расщеплять жиры, усваивать жирорастворимые витамины (A, D, E, K) и выводить токсины из организма. Когда желчь густеет, нарушается работа всей пищеварительной системы. Может развиться дискинезия желчевыводящих путей, появиться риск образования камней, нарушиться микрофлора кишечника, и даже ухудшиться состояние кожи — ведь печень не справляется с нагрузкой. Хорошая новость: в большинстве случаев нормализовать отток и консистенцию желчи можно без лекарств — с помощью правильного питания. Давайте разберёмся, какие продукты действительно помогают разжижать желчь и как их правильно исполь

Что общего у личного опыта человека, 20 лет живущего с панкреатитом, и современных клинических протоколов? Больше, чем кажется. Мы с женой нутрициологом сравнили бытовые правила выживания с данными авторитетных медицинских источников и обнаружили удивительное совпадение в главном — и одно критическое расхождение. Для переваривания жиров поджелудочная железа вырабатывает липазу Хронический панкреатит — это не просто «болит после еды». Это длительное воспаление, которое постепенно и необратимо меняет структуру поджелудочной железы, приводя к потере её функций . За последние три десятилетия заболеваемость в мире выросла более чем в два раза, «молодея» с каждым годом. Личный опыт: декодируем интуитивные правила Человек с 20-летним стажем болезни интуитивно выработал стратегию, которая во многом отражает ключевые врачебные предписания. Давайте разберем её по пунктам, опираясь на данные. «Никакого алкоголя» — главный и абсолютный запрет. Наука полностью это поддерживает. Злоупотребление алко

Долгое время я была уверена: если поджелудочная начинает «капризничать», значит, нужно срочно садиться на диету. Убирать всё вкусное, есть строго по часам, постоянно контролировать себя. Я честно пыталась, но каждый раз всё заканчивалось одинаково. Пару недель держишься, потом появляется раздражение, усталость, чувство, что жизнь превратилась в сплошные ограничения. И самое обидное — легче не становится. Ни телу, ни голове. Со временем я поняла простую вещь: поджелудочной не нужна строгость. Ей нужна передышка. Она реагирует не на слово «диета», а на реальную нагрузку. И если эту нагрузку снизить, она начинает работать спокойнее сама, без надрыва и без ощущения, что ты постоянно что-то себе запрещаешь. Как я поняла, что перегружаю организм обычной едой Это понимание пришло не сразу. Я просто стала наблюдать за собой в течение дня. После каких блюд появляется тяжесть, почему после обеда накрывает сонливость, откуда берётся ощущение, будто энергию выключили рубильником. Картина оказалась

Глубоко в нашем горле, словно бабочка, расположился крошечный, но могущественный орган — щитовидная железа. От её исправной работы зависят энергия, метаболизм, настроение, вес и даже красота кожи и волос. А главный «строительный материал» для её гормонов — йод. Недостаток этого элемента — одна из частых причин сбоев. Но спешить в аптеку за БАДами не стоит. Самый безопасный и естественный способ поддержать щитовидку — это грамотно составленный рацион. Почему йод так важен? Без него нет гормонов Щитовидная железа производит два ключевых гормона — тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3). Их названия прямо указывают на содержание йода: в молекуле Т4 — 4 атома йода, в Т3 — 3. Без достаточного поступления йода синтез этих гормонов нарушается, что может привести к гипотиреозу (снижению функции), увеличению железы (зобу), усталости, набору веса и другим проблемам. Важное правило: Подозревая проблемы с щитовидной железой, нельзя самостоятельно назначать себе йодосодержащие добавки или есть килограм