Людмила Ильядис

Этот рецепт — настоящее открытие для тех, кто ценит и вкус, и своё время. Здесь нет сложной возни с тестом: всё смешивается, выпекается один пышный корж, который потом легко разрезается на части. А результат — нежный, тающий во рту десерт, который никого не оставит равнодушным. Главный секрет — в простой технологии. Мы готовим бисквит на основе карамелизированного мёда с содой. Эта комбинация даёт тесту невероятную мягкость, насыщенный янтарный цвет и тот самый, узнаваемый аромат. А поскольку мы выпекаем один большой корж, риск ошибки сводится к нулю. Для теста: Для крема: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кастрюлю кладем 6ст.л. меда, или по весу 250 грамм. Добавляем 1ч.л. соды без горки и ставим на огонь, нагреваем мед постоянно помешивая, масса начнет пенится и как только начнет менять цвет сразу снимаем с огня. И даем остыть, так масса выглядит, когда пена осядет. Отставим в сторонку. В другую миску разбиваем 5 яиц, добавляем 200 грамм сахара, добавляем 1/3ч.л. сахара, и взбиваем миксером до у

У героя Гражданской войны Василия Ивановича Чапаева от брака с женщиной по имени Пелагея было трое детей — сыновья Александр и Аркадий и дочь Клавдия. Отца они видели мало, потому что, начиная с 1914 года, он постоянно воевал. Мать вскоре оставила детей свекру и ушла к любовнику. Потом детей воспитывала вторая, гражданская, жена Чапаева, но они ей были в тягость. В конечном счете дети попали в детдом. Не знаю, что потом стало с Аркадием и Клавдией, возможно, они рано погибли или прожили незаметно, ничем не выделяясь. С Александром же случилось вот что: в 1931 году он закончил Саратовский сельскохозяйственный институт, начал работать по профессии, но в 1933 году был призван в армию, и тут решил, что ему надо стать военным. Воля у него была, судя по всему, отцовская. Цели своей молодой Чапаев достиг, в 1937 году окончил Московское военное училище имени ВЦИК и стал командиром взвода курсантов. Когда началась война, он был в звании капитана и командовал батареей в Подольском военном учи

Сытная запеканка из капусты с мясным фаршем, морковью, луком, сметаной и сыром - ленивее ленивых голубцов. Это простой ужин для всей семьи, который можно приготовить без особых хлопот. Капустная запеканка с фаршем – это как раз тот случай, когда очень вкусно, быстро, и продукты всегда под рукой. Да и сам процесс приготовления запеканки несложный Как готовлю 👇👇👇 На мясорубке прокручиваю мясо, у меня сегодня филе куриной грудки, хочу приготовить более диетическое блюдо. Добавляюлук и чеснок. Прокручиваю свежие помидоры, можно взять замороженные помидоры или в фарш добавить томатную пасту. В фарш добавляю соль и черный молотый перец. Все перемешиваю ложкой и оставляю пока готовый фарш в сторону, а пока займемся капустой. Капусту натераю на терке тонкой соломкой, а можно просто нарезать ножом. Добавляю соль и паприку. Мну немного капусту руками и перемешиваю. В форму для запекания наливаю немного растительного масла и смазываю маслом дно и бока формы. Выкладываю половину капусты первым