Татьяна Меркулова (Агеева)

Рецепт: Яйца 2 шт. Сахар 150 г Соль щепотка Ванильный сахар или ванилин 1 пакетик Кефир) – 250 мл. Подсолнечное масло 80 мл. Мука 250 г Разрыхлитель 1 ч. л. (8 г) Замороженные ягоды (по вкусу) Способ приготовления: Смешать яйца, сахар, соль. Влить растительное масло. По желанию добавить ванильный сахар или ванилин. Влить кефир и перемешать. Просеять муку и разрыхлитель. По консистенции тесто получается средней густоты, оно легко стекает с лопатки, оставляя на поверхности теста (на некоторое время) след. Сковороду смазать маслом вылить половину теста. Сверху ягоды, у меня прямо из морозилки, предварительно я их не размораживаю. Количество ягод кладите по своему вкусу. Затем оставшееся тесто. Накрываю сковороду крышкой. Убираю на плиту. Готовить на минимальном огне, под крышкой ориентировочно 30 минут. Я готовила на электрической плите (4 из 12). Плиты и сковороды у всех разные, пожалуйста следите, 30 минут. Затем на (2 из 12) ещё 10 минут. Когда поверхность пирога сухая, можно перевора

Здравствуйте,! Каждый день начинаю со стакана тёплой воды с ложкой коллагена Второй стакан тёплой воды с таблеткой от гипертонии и витамины Сегодня с утра приготовила гречу самым простым способом Сделала бифштексы из говядины и свинины Фарш 900 гр Лук 400 гр Соль, перец Вода без газа бутылка 1,5 литра Завтрак Греча с маслом Бифштекс Помидорку с йогуртом Дозрел авокадо В авокадо я добавила грейпфрутовый сок, чеснок, соль, перец Вот такой получился : Второй завтрак Три кусочка баварского хлеба с авокадо Бифштекс Огурчик свежий На обед На обед варю супчик с куриными бедрами Бедра купила в,, Верном,, по 187 р кг Картофель почистила, порезала и замочила в холодной воде от крахмала Использую свежезамороженые покупные овощи Бедра очищаю от кожи и жира Это лишнее ☝☝☝☝☝ Это использую ☝☝☝☝☝ Отвариваю бедра в двух водах, их сливаю Овощи Крупные фрагменты режу по мельче Картофель вымачиваю Все продукты соединяю и варю минут 40 Солю, перчу, лаврушка, чеснок Готово!

Компания собралась небольшая, за день до застолья дочь с внуками приболели. Переносить праздник мы не стали, потому что часть блюд уже была в процессе приготовления. Но всё равно никто не остался без угощений. Мы с мамой аккуратно упаковали еду и отправили детям с доставкой. Так они тоже смогли отпраздновать, просто у себя дома. И, как всегда, заранее предупреждаю тех, кто не любит смотреть праздничные застолья с классическими семейными блюдами. Можете смело проходить мимо, не тратьте время 😉. А теперь покажу, что мы с мамой приготовили. Кстати, всё меню она предложила сама. Именно эти блюда она захотела видеть на столе. Палтус холодного копчения и форель с/с Форель я солю просто. Филе сбрызгиваю небольшим количеством алкоголя, подойдёт водка или коньяк, затем натираю смесью соли и сахара. После этого плотно заворачиваю в пергаментную бумагу, помещаю в контейнер и убираю в холодильник на сутки. Готовая рыба получается нежной, ароматной и идеально подходит для праздничной закуски. Сост