Ольга Галкина

Супер-рецепт торта «Птичье молоко» — быстро и без заморочек!

Этот десерт точно вас покорит: нежный крем с легким сливочным вкусом, а сверху — шоколадная глазурь. Напоминает пломбир в шоколаде, но готовится буквально за час из самых доступных ингредиентов.
Не верите? Попробуйте сами! Вот что вам понадобится:
Для крема:
- Молоко — 130 мл
- Желатин — 27 г
- Сливки (33%) — 250 г
- Сахарная пудра — 120 г
- Сметана жирная — 220 г
Для глазури:
- Вода — 40 мл
- Желатин — 9 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Какао — 1 ст. л.
- Молоко — 90 мл
Приготовление максимально простое:
Замочите желатин в молоке и дайте ему немного набухнуть.
Взбейте сливки с сахарной пудрой