Людмила Мартынова(Даньшина)

Новый 2026 год проходит под знаком Лошади. Это символ движения, энергии, щедрости и любви. В год Лошади особенно ценятся сытные, продуманные и аккуратно оформленные блюда. Именно салаты становятся центром праздничного застолья, ведь их пробуют первыми и запоминают дольше всего. Я собрала для вас 15 проверенных салатов, которые отлично впишутся во встречу 2026 года. Здесь есть классика, современные варианты и рецепты, которые удивляют подачей. Всё расписано пошагово, из доступных продуктов и не требуют ресторанных навыков. Это та самая классика, которая в 2026 году звучит особенно достойно, если заменить консерву на качественную горбушу. Что нужно: - 1 банка консервированной горбуши - 4-5 яиц - 1 луковица - 80 г сливочного масла - 100 г сыра - майонез - соль по вкусу - укроп, зёрна граната для украшения Количество ингредиентов указано на салатник диаметром 18-20 см. Что делаем: 1. Яйца отвариваем, доем остыть. Очищаем от скорлупы и отделяем желток и белок. Белок трём на крупной тёрке, А

Если готовим салаты не слоями, то возникает вопрос: "Как их красиво подать на праздничный стол?". Очень просто. Покажу 7 вариантов оригинальной подачи перемешанных салатов. Выбирайте любой вариант и украшайте праздничный стол. Все они очень просты в исполнении. Пишите в комментариях, какой вариант больше всего понравился. 1. В красивых быстрых тарталетках. Покупаем очень мягкий тостовый хлеб. Его даже можно проверить через пакет в магазине. Нажимаем на мякишь пальцем и, если остается вмятина, то хлеб подходит. Ломтики хлеба раскатываем скалкой и вырезаем круги диаметром 10 см. На каждом круге делаем 4 разреза, но до середины не прорезаем (получается 4 лепестка). Один лепесток с внешней стороны смачиваем водой и соединяем с соседним лепестком. Скрепляем зубочисткой. То же самое делаем с правой стороны. И с левой стороны. Противоположные стороны скрепляем одной зубочисткой. Обязательно смачиваем стороны, к которым прижимаем соседние лепестки. Получаются тарталетки по форме похожие на ц

Уникальный рецепт передается из поколения в поколение, его любят - и заготавливают батареи банок на зиму. Вкуснейший салат, невероятно вкусные и плотненькие помидоры - и на редкость вкусный маринад. А главное - сбалансированный. Я готовила по похожему рецепту, но не совсем. Этот рецепт старый, прочитанный еще мамой когда-то в журнале Крестьянка. В нем меньше масла, немного другой баланс соли, сахара, уксуса - и есть аромат пряностей, трав, которые и создают этот уникальный букет вкуса. И есть 3 тонкости приготовления, которые помогут салату стать по-настоящему идеальным. 1) Для этой заготовки нужны мясистые, плотные помидоры - не переспевшие, мягкие, растрескивающиеся. Хороши крупные, которые целиком в банке не поместятся. Хитрость 1. Нарезать нужно не тонкими кольцами, но не салатной нарезкой: они могут потерять форму, стать мягкими. Можно нарезать и крупными дольками - тоже замечательный вариант. Но вот кольца можно выложить слоями плотно и красиво, перекладывая луком и зеленью: они

Всем привет. Сегодня покажу 4 варианта начинок для рулетов из лаваша. Все они простые, вкусные и готовятся быстро. Такие рулетики можно есть на завтрак, брать как перекус в течение дня или сделать в качестве закуски на праздничный стол. 📕Рецепт 1: 👨🏻‍🍳КАК ГОТОВИТЬ:⤵️⤵️⤵️ Колбасу или ветчину нарезаем кубиком (можно натереть на крупной тёрке). Морковь по-корейски тоже нарезаем. Берём лист лаваша, смазываем его майонезом или плавленым сыром по всей поверхности, посыпаем измельчённым укропом, затем корейской морковкой и нарезанной колбасой. Плотно сворачиваем в рулет, убираем в плёнку и в холодильник пропитаться на 1-2 час 📕Рецепт 2: 👨🏻‍🍳КАК ГОТОВИТЬ:⤵️⤵️⤵️ Красную слабосолёную рыбу нарезаем длинными ломтиками, лист лаваша смазываем творожным сыром, равномерно распределяем. Сверху выкладываем промытые и просушенные листья салата, затем кусочки рыбы и заворачиваем в рулет. Убираем в плёнку и тоже отправляем в холодильник. 📕Рецепт 3: 👨🏻‍🍳КАК ГОТОВИТЬ:⤵️⤵️⤵️ Нарезаем помидор