Валентина Возисова

КАБАЧКИ С ЧЕСНОКОМ В КЛЯРЕ НА СКОВОРОДЕ

Нужно потреблять как можно больше овощей, а для этого находить легкие рецепты, не лениться и готовить. Один из легких и вкусных рецептов из овощей — жареные кабачки.
Ингредиенты:
- Кабачки — 2-3 шт.
- Кефир или простокваша, или молоко, или майонез — 100 г
- Яйца — 1-2 шт.
- Масло растительное
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Соль, перец, мука
Приготовление:
1. Подготовка кабачков:
- Хотите, очистите кабачки от кожуры. Я никогда этого не делаю, даже не очищаю баклажаны, считаю, что так вкуснее и витаминнее. Но вы решайте сами.
- Нарежьте кабачки колечками или пластинками толщиной в 1 см.
- Добавьте соль, перец,

Вкусный и простой пирог к чaю

Ингредиенты:
Растительное масло 150 мл.
Кефир 300 мл.
Сахар 150 гр.
Ванилин
Соль щепотка
Яйцо 2 шт.
Мука 350 гр.
Разрыхлитель 1 чл.
Варенье
Приготовление:
В миске соединяем кефир, растительное масло, яйцо, сахар, ванилин, соль, муку и разрыхлитель. Перемешиваем тесто до однородности. Форму смазываем маслом, перекладываем тесто и сверху выкладываем варенье. Выпекаем 45 минут при 180 градусах. Очень нежный пирог получается.