Галина Бакеренкова(Гончарова)

Перловка – крупа невероятно полезная, но, к сожалению, не все ее жалуют. Многие хозяйки обходят ее стороной из-за длительного процесса приготовления и специфической текстуры. Но что, если я скажу вам, что можно сварить рассыпчатую и вкусную перловку быстро, без предварительного замачивания? Да, это возможно! Попробуйте этот рецепт, и ваши родные будут просить перловку на гарнир каждый день. Перловка на гарнир: раскрываю простой секрет быстрого приготовления для ежедневного меню. Ключ к успеху – правильная термическая обработка. Этот простой и быстрый рецепт позволит вам наслаждаться вкусной и полезной перловкой каждый день. Удивите своих родных новым гарниром, который они точно оценят. Рецепт: Перловка - 1 стакан Вода - 5 стаканов Соль - половина чайной ложки Сливочное мало - 30 грамм СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, отмеряем стакан перловой крупы, хорошо промываем до прозрачной воды в дуршлаге или специальной емкости для мытья крупы до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Это удалит ли

Завтрак из лаваша и творога на сковороде сделает утро по-настоящему добрым. Такие конвертики можно готовить с запасом, ведь они хороши не только в горячем, но и в холодном виде. Если исключить из списка ингредиентов рафинированный сахар и сливочное масло, блюдо получится все таким же вкусным, но гораздо менее калорийным. 20 минут Для приготовления 4 порций нужно: Для подачи: 1. Очищенные яблоки натрите на крупной терке. Изюм вымойте и тщательно обсушите бумажными полотенцами. Творог с сахаром разотрите вилкой или взбейте погружным блендером. Добавьте яблоко и изюм, перемешайте. 2. Листы лаваша разрежьте на квадраты со стороной 20 см. На каждый квадрат положите 1–2 ст. л. творожной начинки, сверните конвертом. 3. В большой сковороде распустите сливочное масло. Обжарьте конверты из лаваша на среднем огне до золотистого цвета, примерно по 2 минуты с каждой стороны. 4. Подавайте горячими со сметаной. По желанию можно посыпать конверты из лаваша сахарной пудрой. Полезный совет Для приготовл

Сегодня, я хочу поделиться с Вами советами, как сварить свеклу вкусно в кастрюле. Следуя этим советам, вы сможете сварить свеклу для "селёдки под шубой" так, что она будет не просто ингредиентом, а настоящим украшением и вкусовым акцентом салата! По другому Вы уже свеклу готовить не захотите. И покажу еще Вам очень вкусный вариант селедки под шубой из кулинарной книге Пермской кухни, те же ингредиенты, а вкус другой. Кстати, там же, я подсмотрела эту хитрость по приготовлению свеклы. Вроде все просто и овощи самые обычные, но так вкусно получается. Рецепт: свёкла - 1,5 кг вода - 3 л уксус 9% - 3 ст. л. Салат "Сельдь под шубой": свёкла - 1-2 шт. морковь - 2-3 шт. картофель - 2-3 шт. филе сельди - 200г майонез - 150г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Свёклу нужно хорошо помыть, я это делаю губкой для посуды. Тщательно вымойте свеклу, удаляя всю грязь. Советы: Выбирайте свеклу средних размеров, примерно одинаковой формы и размера. Это обеспечит равномерное приготовление. Крупные свеклы могут вариться