В этом сообществе мы вкусно и полезно готовим для себя и для наших деток, обсуждаем меню, качество продуктов и все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых, делимся рецептами всевозможных блюд и своим опытом, хвастаемся своими шедеврами, обсуждает кулинарную технику и наслаждаемся искусством изготовления разных вкусностей и полезностей.
Ингредиенты (на 4 порции): - Картофель — 4 шт. (800–900 г) - Сало или бекон — 100–150 г - Растительное масло — 5 ст. л. - Соль — 0,5 ч. л. - Чёрный молотый перец — 0,5 ч. л. - Паприка — 0,5 ч. л. - Чеснок — 4–5 зубчиков - Укроп — 4–5 веточек Способ приготовления: 1. Картошку тщательно вымойте и обсушите бумажными полотенцами. 2. Сделайте надрезы вдоль всей картофелины, не дорезая до конца (примерно через каждые 5 мм). Удобно использовать деревянные шпажки по бокам, чтобы нож не прорезал до конца. 3. Смешайте растительное масло с солью, перцем и паприкой. Этой смесью хорошо смажьте каждую картофелину, особенно в местах надрез