Зинаида Кузьмина -Третьяк

Просто нарежьте овощи и потушите! Этот рецепт покорил всех

Я вам сейчас покажу один из самых простых, но при этом самых вкусных способов приготовить овощи. Казалось бы — обычные баклажаны, кабачки, немного перца… но стоит один раз сделать их именно так, и всё — вы уже не вернётесь к обычной жарке. Здесь есть один нюанс, который делает вкус насыщенным, как будто блюдо томилось полдня. У меня дома это рагу исчезает быстрее мяса, и даже муж, который обычно просит что-то посытнее, ест его с удовольствием.